Alimentos saludables

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  • Publicado : 25 de junio de 2010
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¿ CUALES SON LOS PRODUCTOS NATURALES QUE SE PRODUCEN EN EL LUGAR DONDE VIVEN?
Carnes, pescados y huevos, legumbres, tubérculos y derivados, verduras y frutas, pan, queso, papas, zanahorias,espinacas, lechugas.
¿ QUE ALIMENTOS DE LA REGION Y DE TEMPORADA SE PUEDEN APROVECHAR PARA DIVERSIFICAR LA DIETA FAMILIAR?
Muchas culturas consumen algas, que es un protisto o alga azul-verde(cianobacteria) tales como la Spirulina.2 Adicionalmente, la sal es frecuentemente consumida como saborizante o preservativo, y el bicarbonato de sodio es usado en la preparación de alimentos. Ambas sustancias soninorgánicas y como el agua, una parte importante de la dieta humana. Cereales (tales como el maíz, el trigo y el arroz), queso.
¿ CUAL ES EL VALOR NUTRIMENTAL DE LOS ALIMENTOS TIPICOS DEL LUGAR DONDEVIVEN?
1. Las proteínas deben suponer un 15 % del aporte calórico total, no siendo nunca inferior la cantidad total de proteínas ingeridas a 0,75 gr/día y de alto valor biológico.
2. Los glúcidosnos aportarán al menos un 55-60 % del aporte calórico total.
3. Los lípidos no sobrepasarán el 30 % de las calorías totales ingeridas.

¿ CUAL ESEL VALOR NUTRIMENTAL DE LOS ALIMENTOS QUE SEVENDEN EN LA COOPERATIVA DE LA ESCUELA?
Proteínas: 14 % del requerimiento calórico
Grasas: - mayores de 16 años: 20 – 25% del requerimiento calórico
-menores de 16 años: 25 – 30 % del requerimientocalórico
Carbohidratos: - complejos: 50 – 60 % del requerimiento calórico.
• simples: 10% del requerimiento calórico."
• Una mala alimentación, en un periodo tan importante de la vida como lo es laadolescencia, puede traer a la larga, problemas gastrointestinales, tales como: obesidad, gastritis, hernias estomacales, entre otras.

¿QUE ALIMENTOS CONSUMEN?
1-Leches y derivados
2-Carnes,pescados y huevos
3. Legumbres, tubérculos y derivados
4-Hortalizas y verduras
5-Frutas y derivados
6-Cereales, pastas y azúcar
7- grasas y aceites
¿ CUALES DE ELLOS SON SALUDABLES Y NUTRITIVOS?
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