alimentos transgenicos
“ALIMENTOS TRASNGENICOS, CONTRADICCION”
HISTORIA Y SOCIOLOGIA
DE LAS ORGANIZACIONES
MANUEL ROBERTO GARAVITO LEONPRESENTADO A
NORMA LUCIA BONILLA LONDOÑO
UNIVERSIDAD PILOTO DE COLOMBIA
FACULTAD
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
2012-09
BOGOTÁ D.C
ALIMENTOSTRANGENICOS, CONTRADICCION.
Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma,es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada. A los transgénicos también se les dice Organismos GenéticamenteModificados (OGM) u organismos vivos modificados (OVM).Estas técnicas permiten a los científicos saltarse la selección natural y la evolución, al intercambiar genes entre especies que naturalmente no podríancruzarse.
A todo lo anterior podemos agregar que hay muchos aspectos positivos en los cultivos transgénicos como por ejemplo aumentar la producción por hectárea de los cultivos tratados, mejorarla resistencia a las plagas y patógenos, crecimiento acelerado, tolerancia a herbicidas, incremento del valor nutritivo, Plantas con nuevas aplicaciones Fitorremediacion son los usos de las plantas yárboles para descontaminar suelos contaminados mediante la extracción de los contaminantes del suelo y del agua. Las plantas actúan como filtros biológicos que pueden descomponer o estabilizar metalespesados o bien degradar componentes orgánicos.
Podríamos continuar hablando sobre los factores buenos del los transgénicos pero existen otros efectos que no conocemos muy bien realmente, elpublico en general solo se fija en lo de afuera del producto sin saber en realidad de que el bonito producto que compran ya sea una fruta, verdura o cualquier producto agrícola pueda tener algunos...
Regístrate para leer el documento completo.