alimentos transgenicos


UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MORELOS
(UAEM)

PREPARATORIA DE JOJUTLA

T.L.R
TESIS DE ALIMENTOS TRANSGENICOS
PROF: LIZBETH ARANDA QUINTANILLA

ALUMNOS:
HERRERA SALGADO GERARDO JESUS
PEREZ CORTES FEDERICO URIEL
SOLIS ORTIZ JOSE OLDAHIR
CATALAN LUNA ISRAEL




Alimentos Transgénicos

INDICE

INTRODUCCION

1. Objetivos
1 .1 Justificación
1.2 delimitaciones
1.3marco teórico
1.4 La Biotecnología 

2 Biotecnología roja

2.1 Biotecnología blanca

2.2 Biotecnología verde
2.3 Biotecnología azul

2.4 La Ingeniera Genética

I El ADN (acido desoxirribonucleico) y los genes

II. La Biotecnología vegetal

III. Alimentos Transgénicos

4.1. Planta transgénica o un cultivo genéticamente modificado 
4.2. Etapas en la introducción de ungen deinterés en las células vegetales
4.3. Direcciones en la investigación transgénica de cultivos y plantas
4.4. Ventajas de los cultivos transgénicos
4.5. La seguridad de los cultivos transgénicos
4.6. Aplicaciones al sector de producción alimentaria
4.7. Desventajas de los cultivos transgénicos
4.7.1. Medio ambiente
4.7.2. Económico
4.7.3. Salud
4.8. Identificación de los productos transgénicos4.9 Recomendasiones

V. Alimentos transgénicos en el Per

CONCLUSIONES
Bibliografía
Anexos 
(Graficas, porcentajes, tablas y noticias)
1. Superficie global de cultivos transgénicos
2. Ensayos de campo con cultivos transgénicos, por grupos de pases
3. Características de los cultivos modificados genéticamente sometidas a ensayos en los pases industrializados
4. Superficie mundial plantadade cultivos transgénicos por pases
5. Superficie mundial de cultivos transgénicos 
6. Superficie mundial plantada de cultivos transgénicos por características
(Noticias)
7. Correo semanal
8. Monsanto y sus transgénicos en el Per
9. Soja transgénica 
10. "Alimentos transgénicos, lo que esta en juego"
INTRODUCCION

El hombre ha ido domesticando plantas por ms de 10.000 años yseleccionando sus características en función de sus necesidades. A pues, selección cultivos con mayor crecimiento, semillas ms fuertes o frutos ms dulces. Con el paso del tiempo, el hombre adquirió conocimientos de la genética y procesos reproductivos de las plantas que le permitieron el mejoramiento de variedades al hacer cruzamientos dirigidos y seleccionando las características deseadas, como mayorrendimiento y resistencia a enfermedades. La era de los alimentos transgénicos que se inauguró el 18 de mayo de 1994 en los Estados Unidos cuando se autoriza la comercialización del primer alimento con un gen extraño. 
Con este trabajo se pretende adquirir y brindar conocimientos principales, ventajas y desventajas de los alimentos transgénicos.

Por consiguiente, desarrollamos el tema en 5 partesprincipales, empezando con el tema de Biotecnología para dar un conocimiento global luego entrando al tema de Alimentos Transgénicos y finalmente como se da en el Per.
Para el desarrollo de este trabajo hemos utilizado la ayuda de páginas virtuales as como la ayuda del libro de Luce Anderson.
Por ultimo para ayudarnos ms en el desarrollo del trabajo se presentan gráficos, porcentajes, tablas ynoticias. 
Estamos abiertos a críticas y sugerencias de quienes las quieran aportar. Quizá con ello estamos contribuyendo a desarrollar una cultura de respeto y colaboración.




1. Objetivos

Objetivos Generales
Determinar la incidencia de la biotecnología en los alimentos
genéticamente modificados.

Objetivos específicos

a) Definir que son alimentos genéticamente modificadosy cual es su
finalidad.

b) Exponer los métodos con los cuales se modifican los alimentos.

c) Explicar las características de algunos alimentos transgénicos

d) Señalar ventajas y desventajas de los alimentos transgénicos

e) Especificar el por qué del rechazo de estos alimentos
genéticamente modificados.


1.1 Justificación
Se seleccionó este tema, ya que, hoy día...