alimentos transgenicos

INDICE









1. Los productos transgénicos.
2. Efectos y causas de los productos transgénicos

Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las característicasdeseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz o la soja.
3. Problema para investigar

Gran parte de los alimentos transgénicos tienen efectos muy potentes en la salud de las personas, la mayoría de ellos se producen a largo plazo, pero hay casos en los que son inmediatos. Uno de los principales daños son las reacciones alérgicas locual se debe, principalmente, al contenido de genes de virus y bacterias.
Otros de los efectos que tienen los alimentos transgénicos en las personas es el daño inmunológico que produce, donde encontramos problemas de fertilidad, resistencia a la insulina e hipersensibilidad. Enfermedades no menores para producirse por alimentos que la gente no tiene idea que consume.
3.1. Riesgos sanitarios:
Serelacionan fundamentalmente con la inocuidad de los alimentos; la presencia de alergenos; la creación de nuevas toxinas; el desarrollo de resistencia a antibióticos por bacterias patógenas y los posibles efectos negativos para la salud a largo plazo.
3.2. Riesgos medio ambientales:
Se refieren su impacto sobre el medio ambiente a la amenaza a la biodiversidad; la transferencia génica nointencionada a especies silvestres, el rompimiento del equilibrio natural, los alimentos transgénicos con rasgos nuevos pueden diferir de sus parientes naturales en sus habilidades para sobrevivir y reproducirse bajo condiciones ambientales variables, pueden interactuar de forma inesperada o no deseable con las comunidades biológicas locales; el uso indiscriminado de herbicidas, el daño a especies deinsectos beneficiosos, etc.
3.3. Riesgos socioeconómicos:
Se señalan como riesgos socioeconómicos el desarrollo de la tecnología en manos de las grandes multinacionales, el acceso puede limitarse debido a la protección por patentes, los productores de alimentos tradicionales u orgánicos puedan ser desplazados, además hay preocupaciones de carácter religioso, cultural y ético.

4. Objetivos
4.1.Objetivo general

Investigar cuáles son los problemas de salud que genera el consumo prolongado de alimentos transgénicos en los hombres
4.2. Objetivos específicos

Dar a conocer e informar sobre los problemas de salud que trae aparejado el consumo de alimentos transgénicos
Obtener una información generalizada de los impactos (ambiental) que se producen el cultivo de los alimentos transgénicos.5. Justificación y delimitaciones

Nuestra investigación va a estar dirigida exclusivamente a la sociedad ya que consideramos que es indispensable informar a la población sobre cuáles son los efectos negativos que produce en la salud el consumo de alimentos transgénicos. Nuestro principal fin es el de concientizar a las personas que diariamente consumen estos productos, sin saber qué son losalimentos transgénicos y sin prestarle atención a los efectos que genera el consumo prolongado.
Continuamente nos topamos con estos productos en las góndolas de supermercados y es por eso que a partir de esta investigación nos proponemos que la sociedad recapacite y pueda discernir entre consumir estos alimentos o no. Buscamos que nuestra investigación contribuya a mejorar la calidad de vida dela sociedad.

6. Objeto de estudio y tipo de ciencia
6.1. Objeto de estudio

Para nuestra investigación tendremos como objeto de estudio a las enfermedades que genera el consumo de alimentos transgénicos a largo plazo. En cuanto a éste objeto de estudio tendremos en cuenta las siguientes variables:
6.2. Variables primarias:

Tipo de alimento transgénico consumido (causa)
Tipo de...