Alimentos Transgenicos

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

CENTRO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS

“DIODORO ANTUNEZ ECHEGARAY"

ALUMNO COORDINADOR: MADRID DOMINGUEZ MARIO EDWINN

ALUMNO SUBCOORDINADOR: MARTINEZ HERNANDEZ CINTHIA

PROFESOR COORDINADOR: BEATRIZ RAMIREZ CORTES

PROFESOR SUBCOORDINADOR: DANTE JARAMILLO DEL LEON

PROYECTO AULA:
“ALIMENTOS TRANSGÉNICOS”
“POSIBLES CAUSAS Y CONSECUENCIAS”TURNO: MATUTINO GRUPO: 1102

CICLO ESCOLAR: 2011-2012

Introducción

El presente proyecto tiene por finalidad conocer las posibles causas y consecuencias de los alimentos transgénicos sin la intención de sugerir que estos son malos o buenos, más bien de informar con respecto a los alimentos que consumimos diariamente, a su vez, dar apertura de informar a la comunidadestudiantil de los diversos factores que influyen en la elaboración de los alimentos transgénicos.

Finalmente, la importancia del tema en nuestra vida actual y futura nos permitirá crear y fomentar una alimentación sana y saludable.

Mas que nada tenemos como fin hacer referencia a una cuestión en donde nosotros como estudiantes demos a conocer este tema para fomentar cultural a toda la comunidadestudiantil.

Ya que a través del tiempo hemos consumido una gran mayoría de estos alimentos, tanto así que han formado parte de nuestra alimentación diaria.

Hablaremos y daremos a conocer su trascendencia, y su relevancia a lo largo de este tiempo.

Eje Temático: Salud

Tema: Alimentos Transgénicos

Delimitación del Tema:
Actualmente se vive una gran situación en nuestro entorno la“Globalización” ha provocado el consumo excesivo de diversos alimentos alterados, esto se debe principalmente a su consumo diario, pero sin darnos cuenta del efecto a futuro

Objetivos:
General: Dar a conocer la causa y consecuencia del consumo de alimentos transgénicos en el “CECyT 15”.

Fundamentación
Concientizar en el entorno escolar sobre el consumo de estos alimentos para producir unamejor cultura de alimentación.

Protocolo de investigación
1. Título completo (Tema)
2. Delimitación del tema
* Fundamentación
* Por qué es necesario o interesante realizar el estudio
* Información relevante que exista al respecto al tema
* Utilidad de los resultados que se obtengan y entorno de aplicación o generalización de éstos.
3. Análisis de lainformación
4. Buscar y evaluar medios que proporcionen alternativas de solución
5. Criterios de inclusión y exclusión
6. Calendario del estudio
7. Cuáles son las variables de medida que se van a estudiar, primaria (objetivo principal) y secundaria
8. Método de asignación a cada grupo, así como otro tipo de mecanismos para controlar la elaboración estructural del tema.
9.Análisis estadístico que se prevé efectuar
10. Evaluación del personal involucrado en el estudio
Eje Temático: Salud

Tema: Alimentos Transgénicos

Delimitación del Tema:

Los constantes avances de la tecnología en todos los aspectos de nuestra vida cotidiana, nos trajo hasta hace algunos años la aceptada biotecnología, pero esto no solamente se detuvo ahí, siguió evolucionandohasta que hizo su aparición una rama de esta, la llamada Ingeniería Genética sumándosele también la aparición de los organismos modificados genéticamente.

Con esto aparecieron muchas dudas, ¿Qué son?, ¿Cuál es su ventaja?, ¿Para que nos sirve?...etc. Pero al tiempo que se pretendía dar solución a todas estas cuestiones, aparecieron unos nuevos organismos, los Alimentos ModificadosGenéticamente, o popularmente conocidos como los Alimentos Transgénicos, posteriormente llego el rumor de que algunas marcas con mucho prestigio en nuestro país estaban ya comercializando con este tipo de productos.

Actualmente se vive una gran situación en nuestro entorno la “Globalización” ha provocado el consumo excesivo de diversos alimentos alterados, esto se debe principalmente a...