Alimentos Transgenicos

Universidad Latinoamericana 30/10/1014
Brenda Miranda Salinas





Brenda Miranda Salinas

Grupo:4120

Profesor: Ricardo Gomez JacintoIntroducción

El hombre lleva varios miles de años modificando los vegetales que utiliza como alimento.La biotecnología o ingeniería genética es el conjunto de técnicas que utilizan organismosvivos o partes de los organismos para fabricar o modificar productos, o para desarrollar microorganismos para usos específicos. permite ahora llevar a cabo en pocos años y en forma controladamodificaciones que antes costaban décadas de trabajo.
Sus Comienzos
Con las investigaciones preliminares se aplicaron y derivaron en la obtención de vegetales y animales modificados genéticamente de forma talde mejorar sus propiedades .Los objetivos y mejoras principales a los que se apuntaba eran los de obtener mayor vida comercial en los productos, resistencia a condiciones ambientales más agresivas,resistencia a herbicidas más fuertes y potenciar la autodefensa contra plagas e insectos
El primer transgénico
El primer alimento, modificado por la ingeniería, en ser producido para el consumomasivo fue el tomate. Los alimentos que posteriormente se modificaron fueron la soja transgénica, en la cual se modificó su constitución para hacerla más resistente a herbicidas y el maíz, al que se lemodificó para resistir determinados insectos y generar mayores rindes por cultivo y cosecha.

Desde muchos puntos de vista, las perspectivas de esta tecnología son bastamente amplias por lo queactualmente existen varias decenas de otros productos listos para ser comercializados.







Metodología

Alimentos que contienen un ingrediente aditivo derivado de un organismo sometido aingeniería genética, alimentos que si se han elaborado utilizando un producto auxiliar para el procesamiento













Objetivo
Demostrar e informar a las demas personas de y nosotros mismos...