alimentos

Páginas: 33 (8049 palabras) Publicado: 8 de abril de 2013
Índice






INTRODUCCION
La biotecnología en alimentos y componentes alimentarios en la actualidad es significativamente relevante para la sociedad mundial y aspectos científicos.
La trayectoria en general desde su creación en los años 60’s ha sido la alteración positiva de la genética y microorganismos mayormente en la genética de las plantas, animales, así como derivados de estos.Esta tecnología es comúnmente conocida como la modificación genética de sus componentes convirtiéndolos en material genético efectivo el cual se desarrolla por mutaciones para lograr las características deseadas o en otras palabras una alteración no dañina y beneficiaria al consumidor sin necesidad de la experimentación de efectos secundarios o alteraciones del mismo producto consumidooriginalmente.
Un problema común en este campo es la alteración del producto original al cual nos referimos la alimentación en la biotecnología, la sociedad en la actualidad como en un inicio de las investigaciones, negó el apoyo del desarrollo ya que muchos lo encontraban en contra de la naturaleza, así como muchos puntos de vista religiosos que no apoyan todo tipo de tecnología actual.
La alteración dealimentos proporcionados por suelos naturales no son solo el problema principal, ya que estos no cuentan con una relación en la vida, pero la principal problemática es la alteración del producto animal como:
La carne
Los lácteos
El huevo
Ya que se experimenta con la vida lo cual es alteración a los principios religiosos directamente con la sanidad de la creación de la vida y de seres indefensoscomo los son los animales sin tomar en cuenta que la alteración de estos productos traen efectos secundarios de salud como vómitos extremos, enfermedades nerviosas, cambios en la pigmentación de la piel, cáncer, entre otras más.
Estas investigaciones también tienen su lado positivo, aunque no muchos acepten estos puntos de vista, el principal objetivo de las investigaciones en el ámbito de laalimentación ha sido primordialmente la modificación para el desarrollo sustentable, evitar la escases del alimentación y combatir la hambruna mundial la cual es finalmente “alimentos inagotables”, más del 10% de la población mundial sufren de desnutrición y hambruna entre otros problemas alimenticios, gracias a las investigaciones del desarrollo de alteración genética y molecular alimentaria esposible desaparecer este problema pero sus consecuencias hasta ahora han cargado con ello grandes problemas como los anteriormente mencionados.
Es una alteración al orden natural que conocemos como humanos, pero como resultado se podrían salvar millones de vidas y crear mejores hábitos alimenticios, ¿Qué piensa usted sobre esto? ¿será útil seguir desarrollando este tipo de investigaciones? es por estoque se ha llevado esta investigación a fondo, la cual usted podrá juzgar y decidir en su punto de vista y podrá opinar sobre este articulo y ser una voz activa de la idea que prefiera apoyar.






















JUSTIFICACIÓN
Decidimos elaborar este proyecto gracias a nuestras inquietudes acerca de lo nuestra salud alimentaria por la ingesta, elaboración y cuidados quese le brindan.
Hoy en día existen diversos casos por problemas de alimentación como obesidad, diabetes, hipertensión arterial, entre otros. El cuidado de nuestra salud definirá la forma y estilos de vida que llevaremos por el resto de nuestras vidas, ya que uno no sabe cuándo ni cómo se pueda manifestar un problema de este tipo al no saber que estamos suministrando a nuestro cuerpo, alimentos deesta naturaleza y que clases de químicos.
México es el país con mayor número en obesidad infantil en nivel mundial y eso trae grandes consecuencias al futuro del país tanto social-económico y cultural.
En México no se brinda la información acerca de los alimentos transgénicos que brindan los productos industriales, los cuales, tienen por obligación el informar al consumidor de lo que están...
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