alimentos

 Composición Nutricional de los alimentos

los alimentos en su totalidad están compuestos por minerales como por ejemplo: el calcio, el zinc, el sodio, el potasio etc. también por vitaminas,lípidos o grasas , Aminoácidos y Carbohidratos.


Nutriente
¿Dónde se encuentran?
Recuerde
Proteínas
De origen animal: pescados, mariscos, carnes, leche, yogur huevos y queso
De origen vegetal:legumbres, semillas secas como nueces y almendras, pan y pastas
si come legumbres, alimento con proteínas de origen vegetal, combínelos con cereales como arroz o fideos, para mejorar el aporte deaminoácidos esenciales y tratar de alcanzar la calidad proteica de los alimentos de origen animal
Hidratos de Carbono o Carbohidratos
H de C Complejos: Cereales como arroz, maíz, cebada, centeno,trigo y avena, legumbres como los porotos, lentejas, garbanzos, arvejas.
papas y pastasH de C simples : azúcar y miel
Alimentos procesados como las bebidas gaseosas, jugos, chocolates, pasteles,helados, mermeladas y frutas en conserva también son una fuente de H d C simples, pero es recomendable controlar su consumo, ya que no son una buena fuente de fibra y su consumo excesivo se relaciona con elincremento de peso y otras enfermedades
Lípidos o Grasas
Grasas de origen vegetal: aceites de comer como de maravilla, pepita de uva etc, paltas, aceitunas y semillas secas como nueces y almendras.Grasas de origen animal: como la manteca, mantequilla, mayonesa, cecinas y embutidos
El consumo excesivo de las grasas saturadas, aumentan el colesterol y otros lípidos sanguíneos.

contaminaciónatmosférica
cualquier alteración del entorno natural o del aire puede ser producido por causas naturales aunque principalmente son producidas por el hombre entre los factores causantes de lacontaminación atmosférica se encuentran las industrias, la gran cantidad de vehículos, uso de gases contaminantes, quema de leña o basura etc.
esto trae consecuencia como la mala calidad de aire...