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¿Qué son los alimentos transgénicos?
Los alimentos trangénicos a diferencia de es un alimento que se cultiva de forma natural, este alimento se altera su ADN para conseguir ventajas que se ledenomina “alimento transgénico” y a diferencia de los que se reproducen y son cultivados de manera natural, a partir de la alteración del ADN, se crean mutaciones que tienen unas característicasdeterminadas y preconcebidas.
Las alteraciones genéticas de los alimentos empezaron hace mucho tiempo para conseguir erradicar el hambre en el mundo (entre otras cosas), pero las investigaciones fuerontomando un rumbo diferente, siendo aplicado el conocimiento a la industria alimentaria. Los alimentos transgénicos como los conocemos hoy tienen sus orígenes a finales de la década de los 90 que es cuandose crea e introduce en el mercado el primer producto vegetal con su ADN alterado.



MAÍZ Y SOJA
EL maíz y la soja, son dos de los alimentos de origen vegetal a los que más se les ha sometido amodificaciones de su ADN , o se les ha convertido en transgénicos a fin de que sean más resistentes a las plagas y a las inclemencias del tiempo.




EN LA ACTUALIDAD…..
Actualmente ya seempiezan a introducir algunos alimentos , animales con alteraciones genéticas, generalmente un alimento transgénico es de origen vegetal, como pueden ser las frutas sin pepitas, los frutos que maduran mástarde de lo que es natural, frutas a las que se le ha modificado el color y el sabor, modificar la cantidad de minerales de algún tipo y hasta crear un híbrido a partir de varios diferentes frutos.LEGISLACIÓN
Hoy en día se exige a los fabricantes transparencia hacia los consumidores. Todos los productos transgénicos o que procedan de otros que hayan sido modificados, deben informar de estehecho en la etiqueta, dejando la decisión de adquirir el producto natural o transgénico al propio consumidor.




PRODUCTOS TRANSGÉNICOS – VENTAJAS Y DESVENTAJAS
Los alimentos de origen...