alimentos
Los alimentos que contienen Glúcidos son todos los alimentos que contienen Glucosa (Zumos frutales), Maltosa (cerveza de malta), Sacarosa (Caña de azúcar), Almidón (Papa), Fructosa (Zumos frutales), Lactosa (Leche y derivados). Son ejemplos el pan, trigo, papa, cebolla, zanahoria, batata, mandioca, semillas como el poroto, arvejas, habas, chocolate,caramelos, golosinas en general, helados, pastas como tallarines, ñoquis, ravioles, raviolones, las Humitas que contiene choclo, pastel de papas. Pastel de arroz, caña de azúcar, remolacha azucarera, etc
Alimentos que contienen proteínas
Todos necesitamos consumir proteínas en nuestra dieta para ayudar al cuerpo a realizar diversa funciones en las células. Estas forman parte de la estructura básica detejidos (músculos, tendones, piel, uñas, etc.), durante todos los procesos de crecimiento y desarrollo. Además de crear, reparar y mantener los tejidos corporales; desempeñan diversas funciones metabólicas y reguladoras en el organismo
Aquí un listado de los alimentos que más contienen proteína:
Queso parmesano, Habas secas, Caviar, Cacahuates, Langosta, Pescados (atún, anchoas, salmón, Pechuga de pavo, Piñones, Carne de ternera corte magra, Soya tostada madura
Alimentos ricos en grasas (lípidos)
Muchos alimentos son bien conocidos por su contenido en grasas. Especialmente destacados son los aceites. Sin embargo no solamente tienen grasas los aceites, sino que otros alimentos son muy ricos en grasas.
GRASAS SATURADAS
- Grasas visibles :mantequilla ,manteca ,margarina, mayonesa ,aceite de coco, aceite de palma
- Grasas ocultas: Carnes grasas , Tocino, Embutidos , Salchichas, Costillas de cerdo
Pasteles , Pizzas , Caramelos, Chocolate, Leche entera , Quesos no desnatados Quesos no desnatados , Yogures no desnatados , Flanes
grasas insaturadas : Mono insaturadas visibles, Aceite de oliva , Aceite de colza , Aceite de cacahuete , aceite decanola,
-Poliinsaturadas visibles :
-Poliinsaturadas visibles , Aceite de soja , Aceite de maíz ,
Aceite de girasol
- Mono insaturadas ocultas
Nueces ,Almendras, Aguacate
- Poliinsaturadas ocultas
Salmón , Sardina , Camarones , Atún
Alimentos con vitaminas en general
Fuentes de vitamina B1 o Tiamina son: Carne de cerdo, levaduras, legumbres, cereales integrales, carne devacuno, maíz, frutos secos, vísceras (hígado, corazón, riñón).
Otros alimentos ricos en vitamina B1 son huevos, patatas, avena, arroz completo, arroz enriquecido, trigo, harina blanca enriquecida, semillas de ajonjolí, nueces, Leguminosas (Frijoles, garbanzos), cacahuates (maní), chícharos, frijol de soja y patatas.
Alimentos con vitamina B2
Fuentes de vitamina B2 o Riboflavina son: carnes ylácteos, levaduras, cereales y vegetales verdes...
Alimentos con vitamina B3
Fuentes animales de vitamina B3 o Niacina son: Pollo, carnes magras, hígado, corazón y riñón, pescado, atún, salmón, huevos y leche.
Fuentes vegetales de vitamina B3 o Niacina son: Tomates, brócoli, patatas dulces, zanahorias, espárragos, hongos y vegetales de hojas.
Algunas semillas también son alimentos con vitamina B3 comogranos o productos integrales, legumbres y vegetales de hojas
Alimentos con vitamina B5
Fuentes de vitamina B5 o Ácido Pantoténico son la mayoría de los alimentos. Los alimentos que con tienen mayores cantidades de vitamina B5 son los granos (como los granos de cereal) y huevos.
La vitamina B5 también se puede encontrar en multitud de suplementos dietéticos como, por ejemplo elpantotenato de calcio.
Según estudios recientes, al contrario que otras vitaminas, las bacterias intestinales en humanos pueden generar Ácido Pantoténico de forma natural.
Fuentes de vitamina B6 o Piridoxina son: el germen del trigo, carne y verduras, alimentos ricos en azúcares refinados, aditivos y colorantes.
Alimentos con vitamina B7
Las fuentes de vitamina B7 o Biotina de origen animal son...
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