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Páginas: 15 (3534 palabras) Publicado: 28 de octubre de 2014
ALIMENTOS QUE PREVIENEN EL CANCER
“VIDA Y SALUD EN TUS MANOS”
INTRODUCCIÓN
El cáncer es una enfermedad causada por varios factores no obstante las investigaciones según Ellen G. White muestran una gran incidencia en la alimentación, por ello, el presente trabajo de investigación recopila información sobre la variedad de alimentos que lo previenen. Asimismo no muestra aquellos alimentosque favorecen a la propagación del cáncer del cual durante la exposición de los mismos se trata de socializar a nuestra comunidad.
Además de la información se destaca algunas recetas que son sencillas y fáciles de preparar para cultivar un buen hábito que nos permita tener una vida saludable para vivir bien
Por consiguiente la información que propone el presente, toma como base la incidencia depersonas que sufren esta enfermedad que no muchos corren la suerte de poder superarla, por ello la importancia de prevenir que curarla.
JUSTIFICACIÓN
El cáncer es un mal silencioso que en la mayoría de los casos es detectado cuando este es invadido por todo el organismo a lo que llamamos metástasis, dependiendo de la edad un porcentaje logra superarlo. Por consiguiente una enfermedad que podríaser prevenida en cierto modo por la alimentación puesto que la incidencia de la misma es a causa de su mala ingesta.
Por ello como medida preventiva se propone con el presente concientizar a la comunidad educativa sobre la importancia de una buena alimentación para prevenir el cáncer de esa forma se expone la variedad de alimentos que por su naturaleza nutritiva previene esta enfermedad.OBJETIVOS
Objetivo general
Describir los alimentos que previenen el cáncer mediante la preparación de diversas recetas nutritivas y fáciles de preparar. Así mismo proponer la creación de una empresa gastronómica.
Objetivos Específicos
Revisión bibliográfica sobre las causas que producen el cáncer.
Definir las causas relacionadas con la alimentación.
Preparación de recetas para prevenir elcáncer.
Exponer los alimentos que previenen el cáncer a la comunidad educativa.
Proponer la creación de dietas nutritivas.
METODOLOGÍA
En cuanto al tipo de investigación es descriptiva puesto que no se manipula las variables de las cuales podemos destacar la recopilación de información sobre el cáncer la cual se plasmará en el marco teórico, posteriormente se expondrá recetas básicas de cómopreparar alimento que eviten esta enfermedad.
Asimismo será expositiva puesto que se socializará sobre los resultados de la investigación a nuestra comunidad. A continuación se detallara las actividades de cómo se realizará el trabajo:
ETAPA ACTIVIDADES
CRONOGRAMA REQUERIMIENTO
OCTUBRE
6 10 13 14 15 16 17 20 21 25 Planificación Elaborar un plan de actividades X Útiles de escritorioOrganización Coordinar con el grupo sobre recopilación de datos x Libros
Internet
Estadísticas
Desarrollo Realización de las Recetas X X X X x x verduras,
, cereales, utensilios de cocina
Evaluación analizar las conclusiones y presentación de informe x x Presentación final x MARCO TEÓRICO
El cáncer
El cáncer es una enfermedades más temida por el ser humano por ello su importancia de descubrirlos factores que lo causan, por ello una de ellas es la mala alimentación que en cierto modo se ha demostrado en las últimas décadas el aumentado de la incidencia de esta enfermedad es el consumo de ciertos alimentos producen el cáncer.
El cáncer surge cuando las células de alguna parte del cuerpo comienzan a crecer sin control. Aunque existen muchos tipos de cáncer, todos comienzan por elcrecimiento descontrolado de las células anormales.
Las células normales del cuerpo crecen, se dividen y mueren de forma ordenada. A causa de que las células cancerosas continúan creciendo o dividiéndose, son diferentes de las células normales. En lugar de morir viven más tiempo que las células normales y continúan formando nuevas células anormales.
Las células cancerosas a menudo viajan a otras...
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