Alimentos

El plato del buen comer
Algunas veces, la rutina diaria y la falta de
tiempo hacen que las personas no lleven una
dieta balanceada se olviden de consumir
alimentos que les proporcionen las
cantidadesnecesarias de nutrientes para un
buen funcionamiento del organismo.
El plato del buen comer es una guía de
alimentación para la población mexicana, que
facilita la orientación alimentaria y puedeasí
fomentar buenos hábitos de alimentación en
la población para todos los grupos de edad.

Clasifica a los alimentos en
tres grupos:
Verduras y frutas:
Aportan, minerales y fibra, como color y
textura ala dieta. Como ejemplo de este
grupo tenemos la naranja, el plátano, la
papaya, el brócoli, las zanahorias y la
calabaza, entre otros, que es importante
incluir en la dieta diaria cinco porciones deverduras o frutas al día, de preferencia crudas
y de la estación.

¿Cómo saber si se lleva una
buena alimentación?
Los siguientes puntos te ayudarán a
encontrar tal respuesta:
Completa: Esto quieredecir que contenga
todos los grupos de alimentos y por lo tanto
todos los nutrimentos.
Equilibrada: Los nutrimentos guardan las
proporciones entre sí, al integrar los menús
de las comidas.
Suficiente: Setienen que cubrir las
necesidades nutricionales de cada persona
de acuerdo a edad, sexo, estatura, actividad
física, estado fisiológico.
Variada: Que incluya diferentes alimentos de
los tres gruposen cada tiempo de comida.
Higiénica: Que se preparen, sirvan y
consuman con limpieza.
Adecuada: Para los diferentes gustos,
costumbres y disponibilidad de los mismos.

Los
Nutrimentos

Cereales:
Son laprincipal de la energía el organismo
utiliza para realizar sus actividades diarias por
lo que su consumo es fundamental para el
buen funcionamiento orgánico. Este grupo
incluye el maíz, arroz, trigoy avena. Es
preferible consumir los cereales integrales por
su aporte en fibra.

Leguminosas y alimentos de
origen animal:
Es el grupo que aporta proteínas. Entre las
leguminosas encontraras:,...