Alojamiento

SISTEMA DE ALOJAMIENTO ARGENTINO



INTRODUCCION

La industria turística se caracteriza por tener estructura muy específica que condicionan fuertemente la oferta de alojamiento. El sector de la hotelería, particularmente, responde tanto a las características de la industria pesada como a la de la industria artesanal. Se la asocia a la industria pesada por la magnitud de las inversiones aefectuar y por el capital a movilizar en el mediano y largo plazo, es decir durante la fase de construcción de inmuebles.
Por otra parte, tiene las características de la industria artesanal por la actividad de servicios propia del funcionamiento de los hoteles y por el elevado nivel de empleo por habitación, en particular en aquellos establecimientos de categoría alta.
Para la AsociaciónInternacional de Hotelería (1953) “un hotel de turismo es una empresa de alojamiento destinada a recibir huéspedes que se proponen hacer allí una permanencia temporaria, y a la cual se agrega generalmente una empresa de restaurante”.
Los hoteles se han convertido en una actividad económica importante y por ende, un servicio que ha de centrarse en las necesidades del usuario. Ahora bien, llegar a unestablecimiento hotelero en la actualidad (independientemente de la previa elección, la publicidad del mismo, la información que se obtiene en guías o vía Internet), es en muchas circunstancias una gran incertidumbre. Indistintamente de lo que el viajero piensa o imagina, la realidad en muchos casos o bien puede superar sus expectativas o (en la mayoría de los casos) dar muestra de no cumplir conaquello que esperaba en función de su idea previa (según experiencia o publicidad del servicio) pudiéndose sentir estafado y no solamente decepcionado.
¿A qué se debe la incertidumbre? Consideramos que el factor determinante radica en lo obsoleto de la normativa en vigencia que regula los servicios y en la falta de una homogeneización del sistema.
El presente pretende brindar un análisis comparativode la situación y bosquejar una propuesta superadora del problema centrado tanto en los aspectos cuantitativos como cualitativos del servicio.

* Conceptualización de las distintas modalidades y servicios

Hotel es una palabra de origen francesa y derivada del latín “hospedés” que significa “persona albergada en casa” (huésped).
Son establecimientos que facilitan alojamiento con o sinservicios complementares. Este tipo de alojamiento, son los que tienen más oferta y variedad en los servicios ofrecidos a los clientes. Todos los tipos de servicios suelen variar de acuerdo con la categoría, cuanto más alta la categoría, mas servicios ofrecen.
Normalmente el alojamiento es el principal rendimiento del hotel, dejando como servicios complementarios los restaurantes, cafeterías,room-service, bares, entre otros, y también suelen contar con servicios terciarios como lavanderías, peluquerías y tiendas y gimnasio o sala de fitness.
A medida que desciende la categoría, los hoteles tienen menos servicios, pudiendo ofertar solamente el alojamiento y el desayuno.
Moteles: Alojamientos que suelen estar cerca de las carreteras y que facilitan el alojamiento en habitaciones oapartamientos con garaje y entrada independiente, y suelen tener estancias de muy poca duración (1 día).
Los moteles suelen estar fuera de los núcleos urbanos y próximos a grandes vías de comunicación. También son construidos en base a una o dos plantas máximo.
Normalmente ofrecen solamente el alojamiento, pero pueden ofrecer algún servicio conforme suban las categorías.
Hostales o Hostels sonalojamientos donde se encuentran a viajeros o mochileros, particularmente alentando las actividades al aire libre y el intercambio cultural entre jóvenes de todas partes del mundo. El servicio que ofrece un hostel es el de renta de una cama en un dormitorio donde se comparte baño, cocina y salón con el resto de los viajeros. La gran mayoría de los hostales cuentan con habitaciones que tienen camas...