alpura

Alpura
Historia
En el México de los años 50, cada ganadería procesaba y distribuía su leche de manera independiente. En ese contexto, un grupo de ganaderos lecheros, que competían entre sí,visualizaron la idea de unirse para mejorar la calidad de su leche. Así nació la Asociación Nacional de Productores de Leche PuraS.A. de C.V.
El 3 de mayo de 1971, dio inicio la construcción de la plantaque sería precedente en cuanto a procesos de producción de leche.
El 25 de julio de 1972, se pasteurizó la primera leche preferente en la planta recién construida.
alpura fue la primera empresa enlanzar al mercado la leche ultrapasteurizada alpura 2000.Este producto revolucionó la industria láctea en México.
En el camino por ofrecer lo mejor, en 1978, alpura mejora el sabor de su crematradicional creando la crema ácida alpura, la cual, hasta hoy, es la preferida de millones de mexicanos.
Para concertar la producción de los ranchos ubicados al norte del país, nace en 1980, la PlantaDelicias en el estado de Chihuahua.
Actualmente, alpura está constituido por 254 socios, propietarios de 142 ranchos, en los que habitan más de 106 mil 500 vacas, de las cuales, 92 mil se encuentran enperiodo de producción, generando casi 3 millones de litros de leche al día y más de 900 millones al año, ofreciéndole así más de 100 productos al consumidor.

Calidad en el Proceso y Producción de laLeche y sus Derivados
En el interior de la planta, la leche continua su flujo. Nuestro centro de control monitorea y supervisa cada etapa de los diferentes procesos, cada área se encuentra ubicadaestratégicamente y su funcionamiento es continuo y eficiente.
La materia prima pasa por diversos procesos hasta salir convertida en alguno de los más de cien diferentes productos.
Hoy, nuestra gama deproductos cubren las necesidades específicas de nuestros consumidores: ya sean niños, jóvenes, jóvenes ejecutivos, mujeres preocupadas por la salud y la estética, padres de familia, personas de 40...