Alpura

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Historia

En el México de los años 50, cada ganadería procesaba y distribuía su leche de manera independiente. En ese contexto, un grupo de ganaderos lecheros, que competían entre sí, visualizaron la idea de unirse para mejorar la calidad de su leche. Así nació la Asociación Nacional de Productores de Leche PuraS.A. de C.V.

El 3 de mayo de 1971, dio inicio la construcción de la planta quesería precedente en cuanto a procesos de producción de leche.

El 25 de julio de 1972, se pasteurizó la primera leche preferente en la planta recién construida.

Alpura fue la primera empresa en lanzar al mercado la leche ultra pasteurizada alpura 2000.Este producto revolucionó la industria láctea en México.

En el camino por ofrecer lo mejor, en 1978, alpura mejora el sabor de su crematradicional creando la crema ácida alpura, la cual, hasta hoy, es la preferida de millones de mexicanos.

Para concertar la producción de los ranchos ubicados al norte del país, nace en 1980, la Planta Delicias en el estado de Chihuahua.

Actualmente, alpura está constituido por 254 socios, propietarios de 142 ranchos, en los que habitan más de 106 mil 500 vacas, de las cuales, 92 mil se encuentranen periodo de producción, generando casi 3 millones de litros de leche al día y más de 900 millones al año, ofreciéndole así más de 100 productos al consumidor.

Quienes Somos

Alpura es una empresa láctea con más de 35 años en el mercado y con más de 100 productos de excelente calidad.

Está constituida por 254 socios, propietarios de 142 ranchos, localizados en Chihuahua, Coahuila,Durango, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Querétaro y Tlaxcala. En ellos habitan más de 106 mil 500 vacas, de las cuales, 92 mil se encuentran en periodo de producción, generando casi 3 millones de litros de leche al día y más de 900 millones al año.

En el Grupo alpura laboran actualmente 5,067 personas dentro de sus plantas y Depósitos; aproximadamente 4,350 personas en los ranchos,2,320 personas con Distribuidores. En total podemos decir que prácticamente 11,737 familias dependen de alpura.

Las empresas y servicios que conforman el grupo alpura son:

• Ganaderos Productores de Leche Pura S.A. de C.V.
• Transportadora alpura S.A.
• Industrializadora de Leche de Delicias S.A. de C.V.
• Unión de Crédito Alpura S.A. de C.V.
• Planta de Mermeladas
• PLASAL
•Servicios Técnicos Agropecuarios
• DASA
• Ranchos

Actualmente, alpura está constituido por 254 socios, propietarios de 142 ranchos, localizados en Chihuahua, Coahuila, Durango, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Querétaro y Tlaxcala. En ellos habitan más de 106 mil 500 vacas, de las cuales, 92 mil se encuentran en periodo de producción. Cada una de éstas produce –tan sólo en undía- 24 litros de leche, lo cual representa una producción anual de 8 mil 500 litros de leche por vaca.

Todas las vacas de alpura son propias, esto nos ayuda a procurar su salud incluso antes de su nacimiento gracias a una minuciosa selección genética.

La mayoría son de raza Holstein y son inseminadas artificialmente con pajillas de toros seleccionados por personal experto de nuestra División deSemen y Embriones en coordinación con el equipo de Coba Select Sires.

Las vacas preñadas son vigiladas constantemente por el personal técnico y los médicos veterinarios de alpura.

Desde su nacimiento, las terneras cuentan con un registro computarizado para asentar todos los datos relevantes de su desarrollo, salud, enfermedades, cuidados y factores relacionados con su vida productiva.Esta minuciosa atención persistirá toda su vida para garantizar una buena salud y una leche de excelente calidad.

En los 142 ranchos, el control sanitario es estricto y permanente. Las instalaciones están diseñadas y dotadas de una infraestructura automatizada que permite tener un riguroso control tanto en la vacunación de las vacas como en la dieta específica de cada una.

En el proceso de...
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