ALTICIA RUIZ RIVERA

ALTICIA RUIZ RIVERA
CB-6863

ESTOMAGO

Estómago: glándulas gástricas
Contiene cuatro tipos de células:
Células principales: Producen pepsinógeno. En
contacto con el ácido clorhídrico setransforma
en pepsina, enzima que degrada las proteínas.
En el antro pilórico segregan lipasa gástrica,
que actúa sobre algunos lípidos.
Células parietales: Producen ácido clorhídrico.
Células mucosas:Segregan mucosa
protectora de la pared del estómago.
Células G: Producen gastrina (hormona que
estimula la secreción de ácido clorhídrico)

Fisiología gástrica

Funciones del Estomago
SecreciónGástrica
Motilidad Gástrica
Almacenamiento o

Reservorio

Secreción Gástrica
La mucosa gástrica posee dos tipos de

glándulas tubulares importantes:
Las glándulas oxínticas(ácido

clorhídrico,pepsinógeno, factor
intrínseco, y moco), se encuentran en
el cuerpo y fondo gástrico,
constituyen el 80% de las glándulas
Las glándulas pilóricas(moco para

protección del píloro y gastrina), se
localizan enel antro y conforman el

Secreciones de las glándulas oxínticas
Secretan moco

Grandes
cantidades de
pepsinógeno

Ácido
clorhídrico,
factor
intrinseco

Jugo Gástrico
Cantidad. Se producen portérmino medio entre 2 y 3 litros al
día de jugo gástrico. El ritmo de
secreción en reposo, con el
estómago vacío es de 15-20
ml/hora, mientras que con el
estómago lleno la tasa de
secreción alcanza los 150ml/hora.

Jugo Gástrico
Composición. Es una solución acuosa con

electrolitos: Na, K, Cl, H,
etc. Otros componentes son:
Mucus.
ClH.
Pepsinógeno y otros enzimas como la lipasa
gástrica, laamilasa gástrica y la gelatinasa.
Factor intrínseco: glucoproteína necesaria
para la absorción de la vitamina B12 en el
íleon.

Funciones:
Funciones del ClH. Sirve para la

desnaturalización de lasproteínas de
los alimentos, activa los pepsinógenos
y tiene una función bactericida.
Las pepsinas realizan una fuerte
acción proteolítica
Moco. Es un elemento protector de la
mucosa gástrica....