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Informe de la visita técnica realizada con el curso de cultivos tropicales a la selva central Villa rica, Pichanaki y San Ramón

1. FINCA MOUNTAIN VILLARICA
La finca se encuentra ubicada en la selva Alta Peruana de nuestra Amazonía, a 378 km. de Lima, cuenta con 48 hectáreas de café y diferentes infraestructuras ya que son ellos mismos lo que venden el café bajo la marca del nombre de lamisma finca “mountain villarica”.
Entre las instalaciones se encuentran:
Oficina central
Tanques de fermentación
Área de secado
Compostera
Despulpadora
Área de oreado
Zona de almacenaje
Tostadoria
Empaque de café
Estas instalaciones con un alto nivel de tecnología cumplen todo el proceso de pos cosecha e industrialización del café en la finca mountain villarica.
Eso es lo que seobserva en cuanto a la infraestructura de la finca, luego de la presentación de la finca el en cargado del campo el técnico agropecuario Jean Waldemar Laupa Benites nos mostró las diferentes actividades que se realizan a lo largo de la campaña desde la implementación de un nuevo lote de café hasta la cosecha lo cual se detalla a continuación.
En lo que respecta a las plantaciones de la fincadentro de las 48 hectáreas se encuentran las siguientes parcelas:
Viveros
Banco de germoplasma
Parcela experimental sin sombra y con fertirriego
Parcelas en producción.
La mayor extensión se encuentra distribuida entre las diferentes variedades de café en producción las cuales algunas tienen una producción de 18 años y algunas han sido implementadas recientemente, además del manejo de podassistematizadas en algunas parcelas para renovar los brotes de las plantas viejas.
Las diferentes labores agrícolas las detallamos a continuación:
1.1. FERTILIZACIÓN
La fertilización se realiza con fertilizantes orgánicos e inorgánicos, se aplica una dosis de
N, P y K de 280 gr a 300 gr/planta fraccionada en tres veces por campaña.

Primera fertilización va de octubre a noviembreSegunda fertilización va de diciembre a enero
Tercera fertilización va de febrero a marzo.
Además de la fertilización al suelo también se aplican fertilizantes foliares a razón de 4 aplicaciones por campaña.
1.2. MANEJO DE MALEZAS

Las principales malezas de los cafetales son las de hojas anchas y pocas gramíneas.
En la finca se hace el uso de glifosato para combatir las malezas cuando estas yaestán presentes y son capaces de generar pérdidas económicas, además se hace uso de herbicida pre-emergentes como Goal 2 EC se usa tanto en plantaciones ya establecidas como en el almacigo.

1.3. PLAGAS
Dentro de las principales plagas que afectan la finca son:
Broca del café ( Hypothenemus hampei)
El minador de hoja ( Peryleucoptera coffella)
Estas son las dos plagasmás importantes de la finca y su control es realizado bajo el MIP con el uso de insecticidas ayudados de aplicaciones de Beauveria bassiana .
1.4. ENFERMEDADES
Dentro de las enfermedades que presenta la finca se encuentran:
Roya ( Hemileia vastatrix )
Ojo de gallo (Mycena citricolor)
El principal manera de combatir la roya es mediante el uso de caldo bórdales y triazoles.
También mencionael técnico de campo que una planta bien nutrida es menos suceptible al ataque de roya además claro de la genética de la misma.

1.5. LABORES CULTURALES

PODAS
Dentro de las principales labores culturales realizadas en la finca se presenta las podas de mantenimiento la cual se realiza con una sierra motorizada y nos explica que el técnico de campo que anteriormente se realizaba con unatijera pero esta práctica hacia que se incrementen el número de jornales.
Otro tipo de poda que realiza la finca es la de renovación, esta poda se realiza en plantaciones de edades de por encima de los 18 años, el tipo de poda que se realiza es una poda sistematizada por hileras a 80 cm del suelo a lo cual en 3 años se renueva toda la plantación.
Además de realizar podas al cultivo, también...