AMARANSU

IDEA
Las galletas amaransu es un producto elaborado con harina integral,
nuez, amaranto y endulzado con edulcorante, con lo natural y
saludable, para satisfacer al consumidor una opción de adquirir un
producto nutritivo. A su vez, se ha visto la necesidad del consumidor
por adquirir productos beneficiosos para su salud.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Hecha sin conservadores, las galletas AMARANSUestán especialmente
diseñadas para el consumo de individuos que padecen de Diabetes, con
el objetivo de ofrecerles un postre nutritivo que no solo tiene un gran
sabor, sino que también protege su salud debido a que es un producto
elaborado con avena, harina integral, amaranto y nuez.

MARCA
AMARANSU
Se le da este nombre debido a que expresa lo que nuestro producto
refleja, que son los beneficiosque otorga el amaranto a este producto
haciéndolo un producto único e innovador, este es el porque de nuestra
marca.

receta
INGREDIENTES:
*PARA ELABORAR 100 GALLETAS SE NECESITA:
*2KG DE HARINA INTEGRAL
*½ KG DE AVENA NATURAL
*400 GR. DE AMARANTO
*100 GR. DE NUEZ MOLIDA
*100 GR. DE ARÁNDANO
*50 GR. DE CACAHUATE NATURAL POR MITADES
*¾ DE ACEITE VEGETAL
*ROYAL
*EDULCORANTE.
ELABORACION:OBJETIVOS
 ELABORAR GALLETAS CON MATERIAS PRIMAS DE LA MEJOR CALIDAD QUE
GARANTICEN PRODUCTOS CON UN ALTO VALOR NUTRICIONAL INDICADOS PARA
PACIENTES CON DIABETES Y CELIACOS.
 REALIZAR CADA PROCESO DE PRODUCCIÓN DE UNA FORMA EFICIENTE PARA
LOGRAR UNA PRODUCCIÓN PERMANENTE.
 IMPLEMENTAR BUENAS PRÁCTICAS DE MANOFACTURA EN TODOS LOS PROCESOS
DE PRODUCCIÓN DESDE SU INICIO HASTA EL FINAL, PARA OFRECER ALCONSUMIDOR UN PRODUCTO INOCUO SIN NINGUNA ALTERACIÓN EN SUS
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS.
 CONTRIBUIR A LA GENERACIÓN DE EMPLEOS.
 SOBREVIVIR EN EL ÁMBITO EMPRESARIAL, SIENDO UNA EMPRESA TOTALMENTE
RENTABLE.
 SER RECONOCIDOS POR NUESTROS CLIENTES LA PREFERENCIA DE NUESTROS
PRODUCTOS ANTE EL MERCADO.

Amaransu

MISIÓN
Este proyecto tiene como propósito principal la producción de galletas  con
alto valor nutrimental, adaptado para personas con enfermas crónico
degenerativas como la diabetes, incluso enfermedades celiacas.
Establecer la empresa de manera competitiva en el área comercial , logrando
así la rentabilidad y sobrevivencia.
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes con una alternativa de solución
para mejorar y conservar la salud, brindando un servicio de calidad aprecios
competitivos manteniendo su confianza y contribuyendo al desarrollo de
nuestra comunidad.

Amaransu

…
Sabo
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VISIÓN
Ser una empresa con un equipo de trabajo orientado a la mejora continua con una
estructura organizacional solida y eficiente, consolidando su posición competitiva
como productor y distribuidor de galletas.
Ofrecer productos elaborados de manera artesanal y con todos losestándares de
calidad e inocuidad que las políticas de nuestra empresa dispone.
Contar con personal con sentido de responsabilidad, apta y capacitada para las
diferentes áreas dentro de la empresa.

POLÍTICAS
ÁREA DE PRODUCCIÓN:
 El personal estará capacitado de acuerdo al área
correspondiente, con una imagen aséptica para
laborar productivamente en el local.
 Nunca faltará la ética,utilizando cada valor (siendo
honesto, responsable y amable).
 Mantendrá unaconducta y control adecuada desde el
ingreso hasta la salida.
 Portará uniforme adecuado según el área.
 Brindará un servicio de calidad siguiendo normas de
higiene, atendiendo al cliente y empleados de la
mejor manera.
 Mantener higiene y orden en los utensilios y en el
mismo.
 Cuidar el equipo y no desperdiciar elmaterial.
 Limpieza de cocina.

POLÍTICAS
ÁREA DE FINANZAS:
 Compra de insumos.
 Inventario de almacén.
 Control contable
 Realizar cobros de caja
 Manejo de ingresos y egresos de dinero
 Declaración de impuestos.
 Realización de pago a empleados
 Seguimiento de prestaciones de ley
 Diseño de estrategias para aumento de cartera de
clientes y compra de nuestros productos

POLÍTICAS
ÁREA DE...