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Métodos de limpieza, desinfección y esterilización

Su utilidad en la práctica profesional del Técnico para Bioterio
Autora: Verónica Casanova, Técnica para bioterio

Material perteneciente a la Carrera de Técnicos para bioterio  

INTRODUCCIÓN
El primer médico que quiso poner freno a las infecciones nocosomiales fue el Dr. Semmelweis , quien, hace ya casi 140 años, insistió en que lacausa de la expansión de la fiebre puerperal (un tipo de fiebre que afectaba a las parturientas debido a infecciones contraídas durante el alumbramiento, y que era mortal) que invadía su hospital de Viena, se debía a la falta de higiene de los médicos.  

Al parecer, éstos no se lavaban las manos entre cada práctica médica, como eran las autopsias y los partos.  

El Dr. Semmelweis implementa ellavado de manos en los estudiantes de medicina que atendían a parturientas, disminuyendo a un 1% la mortalidad en las mismas.  

Fue, precisamente, en el año de su muerte, 1865, cuando sus teorías fueron probadas y desde entonces la profesión sanitaria ha adoptado como medida higiénica y preventiva el lavado de manos. En el siglo XIX Pasteur demuestra la existencia de los microorganismos. Apartir de ese momento se descubre que la causa de numerosas enfermedades son bacterias que se transmiten desde los enfermos a las personas sanas a través de distintos mecanismos. En los hospitales las condiciones de limpieza eran precarias, hasta que a partir de los trabajos de Lister, se comprobó que las heridas se infectaban en las operaciones quirúrgicas por la existencia de bacterias presentes enel aire, en los instrumentos quirúrgicos, y en la piel del operador. Se introdujo así la necesidad de utilizar sustancias que eliminaran las mismas

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Métodos de limpieza, desinfección y esterilización

durante la cura de heridas, en la limpieza del material quirúrgico y de los quirófanos. La primera sustancia utilizada con este fin, fue el fenol. En 1890 Halsted introduce los guantesde goma previamente hervidos en las intervenciones quirúrgicas. En la actualidad la tecnología biomédica ha desarrollado desinfectantes específicos de alto nivel de efectividad  para cada material a tratar. La limpieza, desinfección y posterior esterilización, son procesos primordiales para el correcto funcionamiento de áreas de trabajo donde es necesario tener bajo control la carga microbianapresente, como por ejemplo la industria bioquímica y farmacéutica, la alimenticia y por supuesto los bioterios. El lavado de los materiales y una posterior desinfección ejecutados correctamente garantizan un procedimiento que elimina el riesgo de agentes contaminantes. Las mejoras se logran implementando normas estandarizadas, siendo además indispensable la adecuada preparación y formación delpersonal responsable del área.

CONCEPTOS BÁSICOS
LIMPIEZA: Es la remoción de todos los materiales extraños (detritus, sangre, proteínas, etc.) que se adhieren a los diferentes objetos. Se realiza con agua, detergentes y productos enzimáticos. Este proceso puede reducir en 3-4 logaritmos la contaminación microbiana inicial y es el paso previo a cualquier proceso de desinfección y/o esterilización.Si el instrumental no está limpio los procesos de desinfección y esterilización no serán totalmente eficaces, ya que la suciedad no permitirá el contacto del agente con la superficie y actuará protegiendo a las bacterias. DESINFECCIÓN: Este proceso reduce en 3 a 5 log. la contaminación microbiana inicial. Produce la destrucción de agentes infecciosos o contaminantes presentes en objetos yambientes. Asegura la eliminación de formas vegetativas pero no de esporas bacterianas. Posee una seguridad de 1 en 1000. ESTERILIZACIÓN: Proceso validado usado para obtener un producto libre de todo microorganismo en estado latente o activo, causante de enfermedades o infecciones. La esterilidad es una noción relativa, reduce 6 log. la contaminación microbiana inicial con probabilidad de encontrar 1...