Amidas

José Sierra Riaño
Juan Camilo Baquero
Carol Forero
AMIDAS

Las amidas responden a la fórmula general  y se pueden separar deshidratando las sales amónicas de los ácidos grasos.
Se formanigualmente en la reacción de los cloruros de ácido con el amoniaco y en la hidratación de los nitrilos. Se denominan en la función del ácido de que se derivan.
su fórmula general es: R-CONH2.
Las amidaspueden obtenerse a partir de halogenuros de alquilo por reacción con amoniaco, aminas primarias o secundarias, con lo que resultan amidas primarias, secundarias o terciarias, respectivamente. 
lasamidas tienen también algunas reacciones químicas parecidas a las de las aminas, siendo la más análoga la reacción con ácido nitroso, con el que los tres tipos de amidas se comportan igual que lasaminas.
Propiedades
El grupo funcional amida es bastante polar, lo que  explica que las amidas primarias, excepto la forma mida (p.f.=2,5 ºC), sean todas sólidas y solubles en agua
Son poco volátilesLas amidas se presentan en forma de sólidos cristalizados.
La determinación de su punto de fusión puede servir para caracterizar los ácidos de los que se derivan.
Son solubles en el alcohol y en eléter, pero sólo si los primeros de la serie son solubles en agua.

Usos
Las amidas no sustituidas de los ácidos carboxílicos alifáticos se utilizan ampliamente como productos intermedios,estabilizantes, agentes de desmolde para plásticos, películas, surfactantes y fundentes.
Se encuentran en solventes.
Muy utilizada en la industria farmacéutica, y en la industria del nailon.
También lasamidas son comunes muy en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas.
También podemos encontrar las amidas en ladimetilformamida como la dimetilacetamida son componentes de disolventes de pinturas.  La dimetilacetamida se emplea también como disolvente de plásticos, resinas y gomas y en numerosas reacciones orgánicas....