aminas

AMINAS

Las aminas son compuestos químicos orgánicos que se
consideran como derivados del amoníaco y resultan de la
sustitución de uno o varios de los hidrógenos de la molécula
de amoniaco porotros sustituyentes o radicales. Según se
sustituyan uno, dos o tres hidrógenos, las aminas son
primarias, secundarias o terciarias, respectivamente.

NOMENCLATURA DE AMINAS
Las aminas seclasifican de acuerdo con
el número de átomos de hidrógeno del
amoniaco que se sustituyen por grupos
orgánicos.
Las aminas se nombran enumerando
los grupos que sustituyen a los átomos
de
hidrógenodel
amoniaco
y
terminando con amina. Si hay varios
grupos o radicales se usan los prefijos
di o tri. Cuando se trata de grupos
diferentes estos se nombran por orden
alfabético (etil antes quemetil, o butil
antes que propil, prescindiendo del
tamaño)
y
terminando
con
la
terminación amina.

AMINAS PRIMARIAS

AMINAS SECUNDARIAS

AMINAS TERCIARIAS
CH3
CH3

AMINAS. ¿DÓNDE SELas
aminas se encuentran formando parte de la naturaleza,
ENCUENTRAN?

en los aminoácidos que conforman las proteínas que son un
componente esencial del organismo de los seres vivos. Aldegradarse las proteínas se descomponen en distintas
aminas, como cadaverina y putrescina entre otras. Las cuales
emiten olor desagradable. Es por ello que cuando la carne de
aves, pescado y res no espreservada mediante refrigeración,
los microorganismos que se encuentran en ella degradan las
proteínas en aminas y se produce un olor desagradable.

METODOS DE OBTENCION
Combinando al amoníacocon yoduros alcohólicos.

Si la reacción transcurre, el producto formado se puede volver a hacer
reaccionar con el derivado iodado dando otras aminas, secundarias y
terciarias. Haciendo reaccionaral amoníaco con alcoholes en presencia
de calor y catalizadores especiales.

 

PROPIEDADES
FISICAS
•Incoloros que presentan una densidad de 0.771 g/l.
•A menor carbonos= olor similar...