Aminoacidos Esenciales

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Aminoácidos esenciales.

Laalimentación humana debe tener un consumo adecuado de aminoácidos esenciales ya que ni el ser humano ni los demás animales pueden sintetizarlos en las proporciones necesarias para mantener elcrecimiento y conservar la salud. Estos realizan una multitud de funciones esenciales para la vida, por lo tanto la falta de estos puede producir graves enfermedades. Son nueve los aminoácidos esenciales, loscuales deben obtenerse a través de la alimentación, estos son los siguientes:

1. Fenilalanina: Este es utilizado por el cerebro para producir la noradrenalina, una sustancia química que transmiteseñales entre las células nerviosas promoviendo el estado de alerta. Provoca una sensación de bienestar ya que se encarga de mantener los niveles adecuados de endorfinas, disminuye el dolor, ayuda ala memoria y el aprendizaje e Interviene en la producción del Colágeno, fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido conectivo.
2. Metionina: Es un gran antioxidante y buena fuente deazufre, lo que evita trastornos del cabello como el cabello quebradizo, y trastornos de piel y uñas, ayuda a la descomposición de las grasas, previniendo la acumulación de grasa en el hígado y lasarterias, ayuda a desintoxicar los agentes nocivos como el plomo y otros metales pesados. Una de sus funcionas principales es que colabora en la síntesis de proteínas y determina el porcentaje de alimentoque se utilizará a nivel celular.

3. Histidina: Se encuentra abundantemente en la hemoglobina, es necesario para la producción tanto de glóbulos rojos y blancos en la sangre. También es importantepara el mantenimiento de las vainas de mielina que protegen las células nerviosas, protege al organismo de los daños por radiación, reduce la presión arterial, ayuda en la eliminación de metales...