Análisis De Mercado Mermelada
Páginas: 4 (917 palabras)
Publicado: 29 de agosto de 2011
Análisis de mercado de mermelada de fresa en el catón de Paraíso de Cartago.
Descripción del mercado.
El producto que se pretende comercializar es la mermelada de fresa, la cual es un alimentoque presenta importantes propiedades nutricionales tales como: Vitamina A, Vitamina C, Vitamina B12, minerales como calcio, hierro entre otros. Además, la fresa, principal materia prima para sufabricación, es un “fruto” que se produce de manera abundante en el país, alrededor de unas 2250 toneladas por año de las en este momento se destina un 60% a las ferias del agricultor y un 40% a finesindustriales.
Para su comercialización se requiere conocer las características propias de la región donde se va a distribuir el producto. Por ello para este estudio se ha escogido el cantón de Paraíso;este está situado al Este del Valle del Guarco, Costa Rica. A unos 8 kilómetros al sureste de la ciudad de Cartago. A su vez posee los siguientes distritos: Paraíso, Orosi, Cachí, Santiago y Llanosde Santa Lucía
Además se debe tomar en cuenta datos demográficos de la población como los que se detallan en la tabla uno.
Tabla 1. Población de hombres y mujeres del cantón de Paraíso. |
| || | | |
Población de Paraíso | |
Totalidad | Hombres | Mujeres | Urbana | Rural | |
52393 | 26265 | 26128 | 33923 | 18470 | |
El producto va dirigido a la familia en general de tresintegrantes en adelante, con un ingreso medio superior a los 250000 colones mensuales, las cuales acostumbran consumir en supermercados locales como: Palí, Megasuper, Hipermás, abastecedoresregionales y pulperías. Las personas que tienen afinidad por los alimentos dulces, que puedan servir como complemento para el pan, galletas, etcétera, serían clientes potenciales para esta mermelada. En loque respecta al nivel educativo, regularmente la población que consume este tipo de producto tiene al menos la primaria completa.
El mismo se puede considerar un producto secundario, por lo tanto...
Descripción del mercado.
El producto que se pretende comercializar es la mermelada de fresa, la cual es un alimentoque presenta importantes propiedades nutricionales tales como: Vitamina A, Vitamina C, Vitamina B12, minerales como calcio, hierro entre otros. Además, la fresa, principal materia prima para sufabricación, es un “fruto” que se produce de manera abundante en el país, alrededor de unas 2250 toneladas por año de las en este momento se destina un 60% a las ferias del agricultor y un 40% a finesindustriales.
Para su comercialización se requiere conocer las características propias de la región donde se va a distribuir el producto. Por ello para este estudio se ha escogido el cantón de Paraíso;este está situado al Este del Valle del Guarco, Costa Rica. A unos 8 kilómetros al sureste de la ciudad de Cartago. A su vez posee los siguientes distritos: Paraíso, Orosi, Cachí, Santiago y Llanosde Santa Lucía
Además se debe tomar en cuenta datos demográficos de la población como los que se detallan en la tabla uno.
Tabla 1. Población de hombres y mujeres del cantón de Paraíso. |
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Población de Paraíso | |
Totalidad | Hombres | Mujeres | Urbana | Rural | |
52393 | 26265 | 26128 | 33923 | 18470 | |
El producto va dirigido a la familia en general de tresintegrantes en adelante, con un ingreso medio superior a los 250000 colones mensuales, las cuales acostumbran consumir en supermercados locales como: Palí, Megasuper, Hipermás, abastecedoresregionales y pulperías. Las personas que tienen afinidad por los alimentos dulces, que puedan servir como complemento para el pan, galletas, etcétera, serían clientes potenciales para esta mermelada. En loque respecta al nivel educativo, regularmente la población que consume este tipo de producto tiene al menos la primaria completa.
El mismo se puede considerar un producto secundario, por lo tanto...
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