Análisis Del Plan De Estudio De La Carrera De Adm. Hotelera.

Índice:
Tema: Página:

Presentación……………………………………………1
Índice…………………………………………………...2
Título…………………………………………………...3
Introducción……………………………………………4
Objetivos……………………………………………….5
Justificación……………………………………………6
Capitulo 1……………….. 7-8-9-10-11-12-13-14-15-16
Plan de estudio…………………………………………7
Definición delárea………………………………......7-8
Elementos del plan de estudio…………………………9
Pénsum de la carrera……………………….........9-10-11
Elementos del pénsum………………………………..12
Duración……………………………………………...12
Número de créditos…………………………………..12
Asignaturas especializadas…………………………...12
Asignaturas comunes………………………………...12
Asignaturas complementarias………………….....12-13
Asignaturas pre-requisitos……………………..13-14-15
Capitulo 2…………………………………..16-17-18-19
Profesionaldel área…………………………………..16
Perfil del egresado……………………………………17
Retos y desafíos del profesional………………….17-18
Campo ocupacional………………………………….18
Oportunidades y limitaciones……………………18-19
Conclusión………………………………………….20
Recomendaciones…………………………………..21
Bibliografía…………………………………………22
Anexos……………………………………………...23

Título:

Análisis del plan de estudio de la carrera de Administración Hoteleraen La Universidad del Caribe:




Introducción

El presente documento es una síntesis del análisis del plan de estudio de la carrera de Administración Hotelera en la Universidad del Caribe. Este trabajo fue elaborado como requisito final de la asignatura de Orientación Académica Institucional EDU-105, impartida por el docente AquilinoFeliz Santana.

La carrera de Administración Hotelera forma parte de la oferta académica de la UNICARIBE, debido a la alta demanda de profesionales requeridos por parte del tercer sector conocido como servicio, específicamente a aquellos graduados que están orientados a la rama hotelera. Por otra parte, la carrera de administración hotelera no solo se basa en la gerencia de establecimientos dealojamiento, sino que el profesional de esta carrera cuenta con un campo ocupacional muy amplio, pues puede trabajar tanto en la industria del hospedaje como en la de alimentos y bebidas y también en todos los lugares donde se brinda servicio.

Por otra parte, este documento está compuesto por dos secciones; la primera consta de varios temas como son: el pénsum, sus elementos, número de créditos,las asignaturas y sus tipos, etc., y la segunda sección esta formada por información sobre el profesional del área, el perfil del egresado, su campo ocupacional, etc.

En fin, este documento que contiene el análisis del plan de estudio de la carrera de administración hotelera, sirve como ayuda y orientación para los y las estudiantes de esta licenciatura, ya que de una forma clara y precisaconocerán todo lo referente a su carrera y todo esto gracias a los datos que se presentan a continuación.



Objetivos:

Este documento o síntesis de la carrera de Administración Hotelera fue elaborado con los siguientes objetivos:

 Ofrecer ayuda y orientación a los y las estudiantes de la carrera de Administración Hotelera.

 Brindarinformación clara y precisa del plan de estudio de la carrera de Administración Hotelera.

 Presentar el perfil del egresado de esta licenciatura.

 Especificar los tipos de asignaturas que componen el pénsum de la carrera de Administración Hotelera.

 Informar sobre todo lo referente a las oportunidades y limitaciones que se les presentan al profesional del área.

 Dar a conocer el amplio campoocupacional con el que cuenta el profesional de esta área.

 Mostrar el amplio contenido de asignaturas que componen el plan de estudio de la carrera Licenciatura en Administración Hotelera.



Justificación

El presente documento del análisis del plan de estudio de la carrera de administración...