An lisis cualitativo de compuestos org nicos

Análisis cualitativo de compuestos orgánicos

Universidad mariana, facultad ingeniería, programa ingeniería ambiental, integrantes: Angie Chaves, Verónica Galeano, Carolina Ortega, Jennifer Pantoja,Erika Popayán.
Resumen
Se realizó el análisis cualitativo de compuestos orgánicos, su caracterización e identificación de cada compuesto para lograr conocer y determinar los elementos químicos quelo conforman,

Palabras clave



Introducción

Marco teórico
En la caracterización de un compuesto orgánico es esencial conocer los elementos químicos que lo forman. Sin embargo para que los ensayoscualitativos tradicionales puedan ser aplicados. Los elementos deben ser transformados desde su forma covalente, en la que generalmente se encuentran, a iones sencillos.
Los elementos que comúnmente seencuentran en los compuestos orgánicos son: Carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, azufre, fosforo y halógenos.
En una sustancia, la presencia de carbono e hidrogeno se detecta por combustión: uncalentamiento con oxido de cobre, que convierte al carbono en dióxido de carbono y al hidrogeno en agua.
La fusión con sodio se realiza para determinar si el compuesto contiene cloro, bromo, yodo,azufre o nitrógeno mediante la transformación de estos elementos en sus iones inorgánicos.
Pruebas adicionales han demostrado la ausencia de cualquier otro elemento en los compuestos orgánicos, salvoposiblemente oxígeno, para el que no hay ensayo químico simple; su presencia o ausencia se demuestra por un análisis cuantitativo.
El sodio es una sustancia peligrosa y debe manipularse con cuidado sobretodo hay que evitar que el sodio entre en contacto con el agua. No lo toque con los dedos para manejarlo use una espátula o pinzas.
Los residuos de sodio deben destruirse por tratamiento con etanol. Elsodio reacciona rápidamente con la humedad del ambiente y el dióxido de carbono, por lo tanto no hay que dejarlo expuesto al aire por mucho tiempo.
Materiales y reactivos
Reactivos: almidón,...