analisis caso harvard chocolate maker
Páginas: 2 (474 palabras)
Publicado: 13 de julio de 2014
Análisis del caso Harvard
Catedrático:
Ing. Gustavo Benitez
Integrante:
Alexis Noe Ortez Galindo cta. 201310060189
Asignatura:
Administración de la producción 1
Fecha de entrega:
Domingo13 de julio del 2014
TGUCIGALPA M.D.C
SCHARFFEN BERGER CHOCOLATE MAKER
Reseña Histórica
1996 se funda la compañia Scharffenberger Berger chocolate maker
1997 se inicia la deproducción del chocolate en tandas pequeñas.
2000 Se mudaron a un local más amplio, el cual le permitía ejercer con espacio, sin incomodidad.
2003 Se abrió la primera tienda detallista en sus oficinas deBerkeley.
Scharffe Berger vendía su chocolate mediante sus 5 tiendas detallistas, en tiendas de abarrotes y en su web site. Además vendía directamente a grandes cadenas y usaba distribuidores locales.Competía en el segmento Premium del mercado, con un valor $1.200 millones, una gran parte del cual consistía en chocolate oscuro.
Análisis FODA
Fortaleza: Es una empresa pequeña la cual seencuentra en un proceso de crecimiento sorprendente, usando como fortaleza la alta calidad de su producto.
Oportunidad: De crecimiento ya que la demanda de producción cada vez más va subiendo lo que lepermite ser más competitivo y obtener más utilidades y posicionarse mejor en el mercado laboral.
Debilidad: La maquinaria que la empresa posee es muy lenta, tarda mucho en sacar la producción y esto loque provoca que la producción se demore más y así mismo arriesgándose a que puedan tener atrasos con los pedidos y también quejas de los clientes.
Amenaza: Era que al momento de cambiar lamaquinaria, pero con la nueva maquinaria se temía que el chocolate que se produjera no tuviese las mismas características que con la maquina anterior para lo cual se estaban haciendo pruebas, para ver si laalta calidad del producto se iba a mantener o iba a variar.
Problema: Que para producir el chocolate de alta calidad se llevaba un proceso de actividades dividía en 7 diferentes en las que cada...
Análisis del caso Harvard
Catedrático:
Ing. Gustavo Benitez
Integrante:
Alexis Noe Ortez Galindo cta. 201310060189
Asignatura:
Administración de la producción 1
Fecha de entrega:
Domingo13 de julio del 2014
TGUCIGALPA M.D.C
SCHARFFEN BERGER CHOCOLATE MAKER
Reseña Histórica
1996 se funda la compañia Scharffenberger Berger chocolate maker
1997 se inicia la deproducción del chocolate en tandas pequeñas.
2000 Se mudaron a un local más amplio, el cual le permitía ejercer con espacio, sin incomodidad.
2003 Se abrió la primera tienda detallista en sus oficinas deBerkeley.
Scharffe Berger vendía su chocolate mediante sus 5 tiendas detallistas, en tiendas de abarrotes y en su web site. Además vendía directamente a grandes cadenas y usaba distribuidores locales.Competía en el segmento Premium del mercado, con un valor $1.200 millones, una gran parte del cual consistía en chocolate oscuro.
Análisis FODA
Fortaleza: Es una empresa pequeña la cual seencuentra en un proceso de crecimiento sorprendente, usando como fortaleza la alta calidad de su producto.
Oportunidad: De crecimiento ya que la demanda de producción cada vez más va subiendo lo que lepermite ser más competitivo y obtener más utilidades y posicionarse mejor en el mercado laboral.
Debilidad: La maquinaria que la empresa posee es muy lenta, tarda mucho en sacar la producción y esto loque provoca que la producción se demore más y así mismo arriesgándose a que puedan tener atrasos con los pedidos y también quejas de los clientes.
Amenaza: Era que al momento de cambiar lamaquinaria, pero con la nueva maquinaria se temía que el chocolate que se produjera no tuviese las mismas características que con la maquina anterior para lo cual se estaban haciendo pruebas, para ver si laalta calidad del producto se iba a mantener o iba a variar.
Problema: Que para producir el chocolate de alta calidad se llevaba un proceso de actividades dividía en 7 diferentes en las que cada...
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