Analisis de agua por Espectroscopia UV

HOJA DE DATOS
Preparación de la solución Stock Patrón de Nitrato (100ppm-(NO3-N)
Peso de KNO3=0.1819g Volumen Fiola utilizada = 0.25L (Se enrazo hasta un Vol. de 0.25L con A. Dest)
Título de la solución Stock = 100.86 ppm
Preparación de Solución Intermedia de Nitrato (5ppm –(NO3-N))
Volumen Usado de la solución Stock= 5 mL Volumen Fiola utilizada =0.1L (Se enrazo hasta un Vol. de 0.1L con A. Dest)
Título de la Solución intermedia=5.04 ppm
Preparación de las Soluciones estándar para la curva de calibración
Identificación Vol Sol. Intermedia
(mL) V HCl 1N
(mL) Volumen Final (mL) [N] ppm (NO3-N) A
std 0 (bk) 0 1 50 - -0.061
std 1 3 1 50 0.30 0.037
std 2 4 1 50 0.40 0.074
std 3 5 1 50 0.50 0.065
std 410 1 50 1.08 0.119
std 5 20 1 50 2.02 0.263
Preparación de Las muestras de Agua mineral
Marca de Agua Mineral Identificación Volumen de Muestra de Agua
(mL) V HCl 1N
(mL) Volumen Final (mL) A
Agua “Cielo” m 1-1 2 1 50 0.553
m 1-2 3 1 50 0.019
M 1-3 4 1 50 0.047
Agua “San Mateo” M 2-1 2 1 50 0.263
M 2-2 3 1 50 0.090
M 2-3 4 1 50 0.084
Agua “San Luis” M 3-1 2 1 50 -0.053M 3-2 3 1 50 0.010
M 3-3 4 1 50 -0.045
Agua “Vida” M 4-1 2 1 50 0.151
M 4-2 3 1 50 0.288
M 4-3 4 1 50 0.360
RESUMEN
En esta experiencia se determinó la cantidad de nitratos presentes en diferentes muestras de agua mineral para el consumo humano por el método de espectrofotometría molecular de absorción Ultravioleta. Primero se determinó la λmax de absorbancia de nitrato la cual fue de214 nm, Luego con la ayuda de una curva de calibración se determinó la cantidad de nitrato en cada muestra de agua mineral los cuales se muestra en la siguiente tabla
Con estos resultados se concluyó que las muestras N°1( agua cielo) y muestras N°2 (agua san mateo ) tienen una concentración promedio de nitrato dentro de los limites permitidos según lo que especifica la OMS que es 50 ppm y laMuestra N°4 (agua vida) excede estos limites.
FUNDAMENTOS DEL MÉTODO DE ANÁLISIS
Objetivos
Determinar el λmax de Absorbancia de NO3-
Determinar el contenido de nitratos en diferentes muestras de agua mineral para el consumo humano por el método de espectrofotometría de absorción molecular UV.
Fundamentos del método de análisis
Este método se utiliza para la determinación de nitratos en bajasconcentraciones de unos pocos ppm o trazas que pueden encontrarse en alimentos o en el agua. Cuando se encuentra niveles altos de nitratos en alguna sustancia puede producirle a una persona problemas de salud, El efecto más conocido producido por una alta concentración de nitritos en sangre es la transformación de la hemoglobina a metahemoglobina. La hemoglobina se encuentra presente en losglóbulos rojos de la sangre y es la encargada de transportar el oxígeno a todo el organismo. La metahemoglobina es un tipo de hemoglobina no funcional que por lo tanto no es capaz de transportar oxígeno. Según la OMS la concentración máxima de nitratos como N es aproximadamente 10 ppm y si esta como NO3- en si la concentración máxima es de 50 ppm.
DESCRIPCIPCION DE LA TECNICA EMPLEADA
Para podermedir la cantidad de energía absorbida se emplea un espectrofotómetro, el cual es un instrumento que nos permite medir la relación entre los valores de una misma magnitud fotométrica relativos a 2 haz de radiaciones en función de la longitud de onda. Este instrumento tiene la capacidad de proyectar su propio haz de luz monocromática a través de la muestra y medir la cantidad de luz que es absorbida,lo cual permite dar información sobre la naturaleza de la sustancia en la muestra o indicar directamente que cantidad de la sustancia que nos interesa está presente en la muestra. El equipo utilizado en este método es un espectrofotómetro de doble haz
El funcionamiento de este espectrofotómetro de doble haz consiste en que la fuente luz pasa alternadamente por la cubeta de la muestra y dela...