Analisis de capacidad de produccion

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Análisis de Capacidad de producción y Calidad Total.
Introducción a la ingeniería industrial.

Integrantes:

Profesor:
Sr. Moisés Villablanca.

Capacidad de Producción

Máximo nivel de producción que puede ofrecer una estructura económica determinada: desde una nación hasta una empresa, una máquina o una persona. La capacidadde producción indica qué dimensión debe adoptar la estructura económica, pues si la capacidad es mucho mayor que la producción real estaremos desperdiciando recursos. Lo ideal es que la estructura permita tener una  capacidad productiva flexible (minimizando costes fijos e incrementando los variables), que nos permita adaptarnos a variaciones de los niveles de producción. Esto se puede conseguircon herramientas como la subcontratación o externalización de parte de la producción, por ejemplo.
Sin olvidar que toda definición de capacidad de producción debe considerarlos elementos tiempo y cantidad. Su importancia subyace en la satisfacción de la demanda actual y futura, el valor de la inversión en maquinaria y el nivel de competitividad que esta genera.

❖ Según TAWFIK Y CHAUVEL(1992):
“Numero de unidades pro producir en un lapso de un tiempo determinado.”

❖ Según CHASE,AQUILANO Y JACOBS(2000):

“Habilidad para mantener , recibir , almacenar o acomodar.”

“Cantidad de producción que un sistema es capaz de lograr durante un periodo especifico de tiempo”

“Cantidad de recursos que entran y que están disponible con relación a los requisitos de producción duranteun periodo de tiempo determinado”

En ambas definiciones se relaciona el tiempo y la cantidad mencionado anteriormente.

Utilización de la capacidad

TUC= Capacidad Usada
Mejor nivel operativo

Ejemplo:

Mejor nivel operativo =120 unidades /semana.

Resultado actual = 83 unidades /semana

Tasa de utilización = Capacidad Usada = 83 unidades /semana = 0,692Mejor nivel operativo 129 unidades / semana.

Planeación de la capacidad

Evolución De La Calidad

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La calidad total es una sistemática de gestión a través de la cual la empresa satisface las necesidades y expectativas de sus clientes, de sus empleados de los accionistas y de toda la sociedad en general, utilizando los recursos de que dispone: personas,materiales, tecnología, sistemas productivos, etc.

la calidad total es una estrategia de gestión a través de la cual la empresa satisface las necesidades y expectativas de sus clientes, de sus empleados, de los accionistas y de toda la sociedad en general, utilizando los recursos de que dispone: personas, materiales, tecnología, sistemas de producción, etc.

Existe un sinfín de definiciones sobrecalidad total. No obstante la definición anterior engloba sintéticamente los principales conceptos que la caracterizan y por tanto es útil para mostrar una visón general de cuales son los principales aspectos que esta contempla.

Que es Calidad Total y que no es.
Cuáles son los aspectos clave de la Calidad Total.

A continuación vamos a mostrar algunos aspectos de lo que actualmente seentiende por calidad.

|SATIFACCION |QUE ES |QUE NO ES |
|CLIENTE |Añadir valor al cliente. |Generar despilfarro. |
| |Hacer bien las cosas. |Admitir errores y nocorregirlos. |
| |Calidad en todos y cada uno de los aspectos del |Calidad de productos o proceso. |
| |negocio. |Prioridad a la producción. |
| |Prioridad a la calidad , plazo y coste. |Calidad definida...
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