Analisis De Costos

ANALISIS DE COSTOS
La empresa pan especial posee los siguientes costos y gastos:
[pic]    Alquiler 2,500.00
[pic]      Sueldo empresario5,000.00
[pic]      Pago contador 3,000.00
[pic]      Comisión de ventas mensuales 2,300.00
[pic]      Energía 600.00
[pic]     Sueldo base de 3 vendedores 1,300.00 c/u
Posee 2 hornos eléctricos con un valor de 35,000.00 cada uno, se deprecia el 20% para 4 años aplicar en esteperiodo su primer año.
La especialidad de la empresaria es la elaboración de pasteles de leche vendiendo 85 unidades diarias a ′75.00 c/u, para lo cualutiliza la siguiente fórmula para la elaboración de 3 pasteles:
[pic]      6 libras de harina fuerte... 1.10 lba. 
[pic]      2.3/4 lbs. De harina suave...0.90 lba.
[pic]      1 cucharada de sal.....1.0 lba. Cada libra tiene 30 cucharadas.
[pic]      1 cucharada de sabor artificial ′50 c /cuarto y tiene 50cucharadas
[pic]      1 cucharada de color artificial  ′20 la libar. Cada libra tiene 75 cucharadas.
[pic]      8 huevos..........0.80 c/u
[pic]      2cucharadas de Royal....0.08 c/ cucharada
[pic]      ½ bote de melocotón....14 c/u
[pic]      ½ botella de brillo.....30 c/u
[pic]      mano de obra:fabricación de torta4.50
[pic]   Decoración....5.00
[pic]   Empacado......1.00
Calcular:
• Costos fijos y Variables
• CFU y CVU
• Margen deContribución
• Punto de Equilibrio en unidades y Pesos
• Utilidad sobre Costos y Ventas
• Esta en una buena situación la empresa? Explique