Analisis foda

Objetivo del área de producción:

El área comercial fijó un objetivo que es alcanzar el 50% de participación en el mercado para el año 2008. Dicho objetivo recae sobre el área de producción de manera que la misma debe tener la capacidad de producir la cantidad de docenas de empanadas que representen dicha participación, es decir que del objetivo del área comercial surge un objetivo enproducción.

A fin de fijar correctamente los objetivos del área de producción se estima, en primer lujar, la cantidad de docenas de empanadas que representan el 50% del mercado de tapas de empanadas para el año 2008. Para poder hacerlo deben considerarse determinados supuestos, los cuales se extraen del texto:




• Producción actual (año 2006) es de 150000 docenas diarias yrepresenta el 42% de participación en el mercado.

• Se espera un crecimiento del 15% del consumo para el año 2007.

• Para el año 2008 se estima un crecimiento del 12% del consumo.




|Año |Crecimiento porcentual |Producción diaria |Participación |
| |del consumo|(Docenas/día) |en el mercado |
|2.006 |Año actual, no se considera crecimiento |150.000 |42% |
|2.007 |15% |172.500 |42% |
|2.008 |12%|193.200 |42% |
|2.008 |12% |230.000 |50% |



Una participación del 50% del mercado en el 2008 está representada por 230.000 docenas diaria.

Para estos cálculos no tuvimos en cuenta el crecimiento anual de producción y de ventas del5% para ambos. Dado que ese dato es el que surge de los antecedentes de la empresa, son sus proyecciones reales. Por su parte el objetivo del 50% de participación es el estado deseado por el área de comercialización y para esto son necesarios los datos del mercado, no los propios de la empresa.

Claramente es necesario planificar en esta empresa, ya que el estado deseado que se quierealcanzar requiere elegir cursos de acción para alcanzarlo.




Finalmente se fijan los objetivos del área de producción:

➢ Inaugurar una nueva planta en General Pacheco para fines del año 2007.

➢ Incluir en la nueva planta dos nuevas líneas de producción: pan y galletitas.

➢ Tener la capacidad instalada para el año 2008 para producir 230.000 tapas diarias encaso de que las estrategias de marketing y ventas logren el 50% de participación en el mercado.

➢ Producir durante el año 2007 al tope de producción.

➢ Mantener la calidad de los productos a pesar del aumento de producción.




Posturas de los dos hermanos, dueños

Hermano menor: este hermano, el cual es el presidente del directorio de la empresa, junto a su hijo que esel gerente de ventas tienen la siguiente postura sobre lo que deben hacer.

- Incorporarse al mercado externo, para conocer contactos que sirvan de ayuda en una posible incursión en el futuro, con mayor fuerza.

- Acumular experiencia en este tipo de mercados.

- Invertir en el desarrollo de productos competitivos para el mercado externo.

Estas decisiones, implicarían:

- Incursionaren un mercado en el que aún no ha ingresado la competencia local, aprovechando una oportunidad la cual pueden arriesgarse a perderla.

- Incrementar ganancias gracias al mercado externo.

- Adquirir mayor reconocimiento a nivel internacional y adquirir prestigio a nivel nacional por ser reconocido.

Hermano Mayor: Este hermano el cual es el vicepresidente de la empresa, tiene la siguiente...