Analiza el conocimiento sobre los nutrientes en los
conocimiento sobre
los nutrientes en los
procesos metabólicos
La
importancia de los nutrientes en los procesos metabólicos :
Definición de nutriente:
Un nutrimento o nutriente es unproducto químico procedente del
exterior de la célula y que ésta necesita para realizar sus funciones
vitales
necesario
para el metabolismo de un ser vivo para mantener las
funciones del organismo,los
nutrimentos básicos son el oxígeno, el agua y los minerales
necesarios para la vida de las plantas
una vez que estos vegetales van a servir de alimento a los animales.
Para
estos seres, losnutrimentos son los compuestos orgánicos e
inorgánicos contenidos en los alimentos.
Se
clasifican en :
Según la importancia : En función de la participación en las reacciones
metabólicas delorganismo en su conjunto, los nutrientes pueden ser :
1.1 Nutrientes no esenciales:
Los que no son vitales para el organismo y que, bajo determinadas condiciones, se
sintetizan a través de moléculasprecursoras (generalmente, nutrientes
esenciales).Estas son producidas por el metabolismo del organismo.
Nutrientes esenciales:
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Es decir, son las sustancias que de forma ineludiblese tienen que obtener del medio
ambiente ácidos grasos esenciales, aminoácidos esenciales, algunas vitaminas y
ciertos minerales. El oxígeno y el agua también son esenciales para la supervivenciahumana, pero generalmente no se consideran nutrientes cuando se consumen de
manera aislada
Según su cantidad: En función de la cantidad necesaria para las células y
organismos.
se clasifican en:
Macronutrientes
* Se requieren en grandes cantidades diarias (habitualmente del
orden de gramos). Estos nutrientes participan como sustratos(el
compuesto químico que se transforma en un productoen una
reacción enzimática.) en los procesos metabólicos.
Micronutrientes
Se requieren en pequeñas cantidades (habitualmente en cantidades
inferiores a miligramos). Estos nutrientes...
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