Andres


Plan de gestión ambiental

Por:
Fabio Andrés Tabares Díaz
Sebastián Reina
Julián Pórtela
Tatiana Jiménez
Leidy Casas
Jhoan Combita
Jorge Combita

Docente:
Andrea Salazar
Técnico manejo ambiental

Servicio nacional de aprendizaje
SENA 2015






Identificación del Problema
Por la importancia estratégica que constituye el maíz respecto a la seguridad alimentaria del país, se destaca el bajonivel de la producción interno. Esta situación pone de relieve el incierto futuro del abastecimiento, sobre todo en el corto y mediano plazo.


 La baja disponibilidad de genotipos de alto rendimiento y de buena
Adaptación,

 La falta de validación y transferencia de tecnología de los sistemas preparación de suelos y la rotación de los cultivos

La deficiencia en el manejo de la cosecha ypos cosecha

La escasa integración de la información local de la oferta ambiental con los requerimientos del genotipo y las relaciones eco- fisiológicas para mejorar productividad y adaptación,

La carencia de un diagnóstico integral y un sistema de monitoreo de los principales factores bióticos y abióticos

La ausencia de un sistema de información y estrategias adecuadas de extensión ydivulgación de los resultados de investigación, así como descoordinación institucional en el proceso de transferencia de tecnología

La debilidad en los estudios socioeconómicos sobre el cultivo del maíz en
Colombia y la disponibilidad de la información para los usuarios.



















INTRODUCCION
La gestión ambiental es un proceso que está orientado a resolver, mitigar y/o prevenir losproblemas de carácter ambiental, con el propósito de lograr un desarrollo sostenible, entendido este como aquel que le permite al hombre el desenvolvimiento de sus potencialidades y su patrimonio biofísico y cultural y, garantizando su permanecía en el tiempo y en el espacio.
Para realizar de una manera lógica la planificación y el manejo ambiental de un proyecto o empresa se requiere fundamentalmentetener claridad y conocimiento con respecto a la naturaleza y a las implicaciones de las actividades propias del proyecto; y sobre las obligaciones y responsabilidades de carácter ambiental que se derivan de su ejecución. Cuando hablamos de "implicaciones", nos referimos a lo que comúnmente se denomina como impacto ambiental, mientras que las "responsabilidades" hacen alusión a los compromisostanto de carácter legal y normativo, como aquellos que voluntariamente los sectores productivos han asumido.

RESUMEN
HISTORIA:
Los productos alimenticios Bellini, nacen con el fin de fortalecer la industria alimenticia en Colombia, elaborando productos básicos y tradicionales para una adecuada nutrición de los colombianos. Los Molinos, la investigación y el desarrollo en cada proceso, hacen dePRODUCTOS ALIMENTICIOS BELLINI una compañía especializada en la producción de Harinas de Maíz y Trigo de óptima calidad.
Seleccionamos cuidadosamente la materia prima y se desarrollan actividades enmarcadas en los principios de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible.
 

Se tejen muchas historias y leyendas alrededor de este comerciante y Agrónomo Italiano de la región de Toscana, nacido a finales de1.800. Se interesó desde temprana edad en el negocio de las especias, viajando en varias ocasiones por la Ruta de las Especias. Su interés por por el "Agro" lo llevó a pensar en cultivar Maíz, un producto poco conocido en Europa, originario de México y llevado a Europa en uno de sus viajes, por Cristóbal Colón.


La difusión y aceptación del maíz entre los europeos fue bastante lenta, en Italia elcultivo de maíz se comenzó a generalizar a mediados del siglo XVII
 
Principalmente en la zona del Norte en donde el régimen de lluvias facilitó la siembra de este cereal. Bellini se dedicó a la tarea de cultivar y procesar el Maíz, obteniendo harinas de excelente calidad, preocupándose por brindar a los italianos otra alternativa de alimentación. De allí surgió la idea de la Polenta o...