Anhídrido

Anhídrido de ácido

Tienen la fórmula general: (RCO)2º
Los anhidridos de ácido simétricos y mixtos son respectivamente aquellos donde los grupos acilo (RCO-) son iguales odiferentes.
Los anhídridos de ácido se producen al reaccionar un haluro de acilo (RCOX) con un carboxilato (R'COO-):
RCOX + R'COONa → RCO-O-COR' + NaX

No metales-------+O2----------óxidos ácidos o anhídridos-----+H2O----ácidos
Los anhídridos u óxidos ácidos son aquellos formados por la combinación del oxígeno con un no metal. Su fórmula general esno metal + O. En este caso, la nomenclatura tradicional emplea la palabra anhídrido en lugar de óxido, a excepción de algunos óxidos de nitrógeno y fósforo. La nomenclaturasistemática y la Stock nombran a los compuestos con las mismas reglas que en los óxidos metálicos. En la nomenclatura tradicional se nombran con los siguientes sufijos y prefijos.hipo --- oso (números de valencia 1 y 2)
--- oso (números de valencia 3 y 4)
--- ico (números de valencia 5 y 6)
per --- ico (número de valencia 7)
Los anhidridos son óxidos deno metales.
El más oxidado, toma el nombre de anhidrido ICO, por ejemplo: SO3 (anhidrido sulfúrico)
El menos oxidado, se denomina anhidrido OSO, por ejemplo: SO2 (anhidridosulfuroso)

Los anhidridos con el agua forman ácidos, 
EJEMPLO: SO3 + H2O = SO4H2

Se diferencian de los óxidos, porque los óxidos con el agua forman hidróxidos,
EJEMPLO:Na2O + H2O = 2 OHNa
PARA Q SIRVE:
Las reacciones de los anhídridos de ácido son similares a las de los haluros de acilo, al ser tanto el haluro (X-) como el carboxilato buenosgrupos salientes. A destacar, elanhídrido acético que puede formar ésteres con fenoles, siendo útil en la producción de medicamentos como el ácido acetilsalicílico (Aspirina).