Anomalías de los órganos dentarios

Utilización de probióticos en Odontología Preventiva
Rodríguez Villarreal O,* Holguín Santana MP,** Guzmán de Hoyos AI***
Resumen
Probióticos (Según la OMS): Microorganismos vivos, los cuales alser administrados en la cantidad adecuada le proporcionan un beneficio al huésped. La utilización de probióticos ha generado resultados alentadores en contra de la caries dental y la enfermedadperiodontal La base de su efectividad es su mecanismo de acción de antagonistas competitivos contra las bacterias patógenas.
Introducción
La caries dental es una enfermedad multifactorial que afecta al90% de la población según la OMS.
Fue en 1960 cuando Paul H. Keyes propuso la “triada de Keyes”, la cual engloba, microorganismo-huésped-sustrato, el demostró que el desequilibrio de alguno de ellos,producía la enfermedad.
Probióticos
Los probióticos fueron apreciados por primera vez por Elías Metchnikkoff, quien apreció que la longevidad de ciertas personas era mayor debido a ciertosalimentos, los cuales eran fermentados y, por lo tanto, contenían estas bacterias, las cuales se consideran “benéficas”.

El mismo año, Henry Tieser, un pediatra francés, apreció que existían ciertasbacterias, las cuales se encontraban en abundancia en los pacientes sanos, en comparación con los pacientes que tenían episodios de diarreas y malestares estomacales. se propuso que estos microrganismospodrían tener un papel en la regulación de la flora intestinal, así como de un mantenimiento de la salud de la misma.
En el mismo 2001 la OMS definió a los probióticos como los conocemos actualmente“Microorganismos vivos, los cuales al ser administrados en la cantidad adecuada le proporcionan un beneficio al huésped”.

Aunque las observaciones que realizaron tanto Tissier como Metchnikoffreferentes a los microorganismos benéficos fueron en el tracto gastrointestinal, hay que tomar en cuenta las similitudes que presentan la cavidad oral y el tracto gastrointestinal.

Clasificación de los...