antecedentes del hotel

HOTEL
¿Qué es un hotel?
Un hotel es un edificio diseñado y acondicionado para otorgar un servicio de alojamiento a personas. Dependiendo de la categoría del hotel este ofrecerá múltiples servicios de acuerdo con el grado de exigencia de los usuarios, así como espacios específicos para las actividades que los clientes necesiten y que permita realizar actividades de distracción o laborales..Antecedentes históricos.

Uno de los elementos esenciales para un viajero en el mundo sin importar idioma, país que visiten es un hotel; desde la prehistoria el hombre ha tenido la necesidad de desplazarse de un lugar a otro ya sea con fines comerciales y posteriormente con fines turísticos.

Hotel tiene su origen del latín “Hospes”, que significa huésped. La referencia del hotel, tal y comose conoce actualmente, proviene del latín “Hospitale Cubiculum”:Cuarto para dormir huéspedes.

En la antigüedad (En Grecia, entre el año 1000 y el 500 a. de C ) se hacían intercambios entre comerciantes y ya que estos tenían que hacer largos recorridos trasladándose de su lugar de origen a otras ciudades o pueblos asi que se tubo que contemplar la idea de alojamientos libres para estoscomerciantes y en ocasiones también los viajeros eran personas religiosas (peregrinos) asi que también se contemplaron lugares para estas personas.
También personas de alta jerarquía, como embajadores y reyes, participaban de las mismas trasladándose de ciudad en ciudad para rendir homenaje a los dioses o participar de rituales sagrados. Es por esto que en algunas ciudades como en Olimpia se construyó unaposada destinada especialmente al alojamiento de reyes y embajadores de los estados de origen griego.






http://www.arqhys.com/contenidos/hoteles-historia.html
Enviado por: Juan Lopez E, Fuente oficial: Biblioteca de Consulta Encarta

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También se debía pensar en una forma de hospedaje para los extranjeros. Es por estoque se construyeron posadas en lugares alternos para poder hospedar a todas las personas extranjeras a expensas del estado. En las mismas se hospedaban los embajadores de países extranjeros y los funcionarios estatales.
Con la caída del Imperio Romano esta situación cambio, los hoteles más pobres destinados especialmente a los comerciantes comenzaron a desaparecer debido a la disminución delcomercio y la hotelería tomó otro camino. Se puede decir que la hospitalidad estaba en manos del cristianismo y eran sólo unos pocos los espacios que seguían ofreciendo hospedaje a los viajeros mediante una paga de aproximadamente dos centavos.
Finalmente la situación se volvió revertir a partir de las Cruzadas las cuales fomentaron el comercio y provocaron la pérdida de autoridad de lasinstituciones cristianas.





Fue a partir del siglo XV cuando se instalan las posadas como principales alojamientos. Se comenzó a construir en la mayoría de las ciudades pequeños alojamientos que sólo ofrecían una cama en un pequeño cuarto o establo, por lo tanto la calidad no era buena y los huéspedes se quejaban ya que tenían que compartir el espacio con otros viajeros, caballos y ganado yresultaba poco higiénico. Estas posadas se usaban también para reuniones con fines políticos y comerciales y se mantuvieron hasta el siglo XVIII.

En la edad media, los monjes solían proveer asilo a los viajeros pobres en casas que llamaban “hospitales”. Estos alojamientos los eran ocupados por viajeros que pagaban cierta cantidad por el servicio, pero cuando se trataba de personas con un mayor niveleconómico o status social buscaban lugares con cuartos privados y comodidades de primer nivel a los que colocaron el nombre de Hôtel.
De ahí, se empezaron a crear varios términos para las diferentes categorías, por ejemplo, un “hôtel particulier” es un hotel privado para gente adinerada, mientras que un “hôtel de ville” era un espacio dentro de la ciudad.


Manual de recepción hotelera:...