Anteproyecto para reproducción de pulpo de arrecife (octopus briareus)

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA
FACULTAD DE INGENIERÍA
MAESTRÍA EN ACUICULTURA Y ECOLOGÍA ACUÁTICA TROPICAL




REPRODUCCIÓN DEL PULPO DE ARRECIFE (Octopus briareus) BAJO CONDICIONES DE LABORATORIO




PRESENTADO POR:
JORGE LUÍS GARCÍA GÓMEZ




PRESENTADO A:
ADRIANA RODRÍGUEZ FORERO, PHD




SANTA MARTA, DICIEMBRE 3 DE 2011.


PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


En la últimadécada se ha desarrollado un fuerte interés por investigar e implementar proyectos productivos con diversos cefalópodos. Varias especies han sido objeto de estudios que abarcan desde su importancia como recurso pesquero (Bravo, 2008; Pliego, 2009; Quetglas et al., 2011; Rocha, 2003), así como su viabilidad y potencial acuícola (Boletzky y Hanlón, 1983; Rocha, 2003; Seixas y Rey, 2006; Vaz-pires etal., 2004). Países como Japón, España, Francia, Portugal e Italia, han desarrollado a la fecha diversos ensayos (Boletzky y Hanlón, 1983; Iglesias et al., 2007; Seixas y Rey, 2006), incluso a escala comercial con pulpo común (Octopus vulgaris), que confirman el inmenso potencial de este grupo de moluscos (Guisado, 2007; Vaz-pires et al., 2004). En el continente americano se hayan diferentesespecies de pulpos distribuidos tanto en el Pacífico como en el Atlántico y los países que cuentan con dichos recursos han adelantado algunas experiencias con resultados similares (tabla1).

Aspectos fundamentales como su rápido crecimiento en cautiverio, alcanzando tasas superiores al 6% diario (Briceno et al., 2010; Vaz-pires et al., 2004), la temprana adaptación a este, logrando aceptar diferentesalimentos fácilmente (Boletzky y Hanlón, 1983; Valverde, 2006), la capacidad de mantener numerosos ejemplares en el mismo recinto con bajas tasas de mortalidad, una elevada fecundidad, principalmente en especies con paralarvas planctónicas, que permiten obtener suficientes individuos para cultivo en cortos periodos son atributos que reúne género Octopus y que han dado origen a ensayos que planteanla necesidad de incorporar a la acuacultura paquetes tecnológicos de estas especies que diversifiquen la actividad con productos de alto interés comercial (Baltasar et al., 2000; Boletzky y Hanlón, 1983; Guisado, 2007; Iglesias et al., 2007; Seixas y Rey, 2006; Rocha, 2003; Vaz-pires et al., 2004). Diversas investigaciones han demostrado igualmente tasas de conversión alimenticiassatisfactorias, aun trabajando con dietas sin formulación a base de subproductos de pesquerías, aprovechando entre el 40 y 60% del alimento consumido (Estefanell et al., 2011; Valverde et al., 2008).

Tabla 1. Algunos parámetros reproductivos de especies del género Octopus.
|Especie |Huevos/ |Longitud del |Estado inicial de la |Fuente |
||Hembra |huevo (mm) |paralarva | |
|O. vulgaris |605.000 |2,5 |Planctónica |Iglesias y Sánchez, 2000 |
| | |2,2 | |Boletzky y Hanlón, 1983 ||O. digueti |50-150 |8-9 |Bentónica |De Rusha et al., 1988 |
|O. joubibi |50-200 |6-7 |Bentónica |De Rusha et al., 1988 |
| | |8 | |Boletzky y Hanlón, 1983 |
|O.bimaculatus | | |Planctónica |Boletzky y Hanlón, 1983 |
|O. bimaculoides | | |Bentónica |Boletzky y Hanlón, 1983 |
| |250-750 |10-17 | |De Rusha et al., 1988 |...