antioxidantes

La importancia de una buena alimentación para prevenir el cáncer de piel
permalink | January 21, 2011 | 6 Comentarios | Deja tu comentario

Foto: Cooee (www.morguefile.com)
 
Una dietaequilibrada es un gran aliado para la piel. Es preciso seguir una dieta variada en la que se incluya una cantidad adecuada de líquidos, vitaminas como la A, C y E, y minerales como el selenio, el zinc o elhierro.
Estas sustancias con acción antioxidante, bloquean el efecto dañino de los radicales libres, moléculas que provocan efectos negativos para la salud. Y algunas de ellas, como la vitamina A y laC, que son nutrientes de la piel, por lo que mejoran su estado y su aspecto.
Una exposición solar incontrolada no es el único factor que perjudica la piel, sino también la alimentación es un factordeterminante para reducir las probabilidades de desarrollar cáncer de piel. Por ello, es importante consumir alimentos ricos en vitaminas y antioxidantes lo cuales se encuentran en frutas, cítricos,verduras, vegetales verdes, leguminosas, salvado y germen de trigo, lácteos, entre otros.
Realizar una dieta que asegure el aporte correcto de todos los nutrientes básicos para la piel y tomando lasprecauciones necesarias, la piel podrá mantenerse en perfecto estado de salud.
Fuentes de Beta-Carotenos. Presente en las frutas y verduras de color naranja oscuro como el camote, zapallo, zanahoria;este nutriente mejora el sistema inmune y  ha demostrado tener un efecto preventor de cáncer de piel.  Consuma también fuentes de selenio, que están presentes en los cereales integrales, castañas,huevos y ajo, este mineral ayuda a la piel a combatir la oxidación mejorando su elasticidad y protegiéndola mejor contra el daño solar. 
Té verde. Además de prevenir el envejecimiento de la piel, el téverde contiene fito nutrientes, compuestos con efectos biológicamente activos que protegen contra el cáncer. Se puede alternar con agua, consumir caliente o frío.
Chocolate negro. Es delicioso y...