Antioxidantes

Páginas: 3 (533 palabras) Publicado: 19 de mayo de 2010
INDICE

ANTIOXIDANTES 2
Sus beneficios y los alimentos que los contienen 2
Menú Antioxidante 2
Planteamiento del problema 2
Justificación 2
Institucional 2
Profesional 2
Objetivos 3General 3
Específicos 3
Hipótesis 3
Marco Teórico 4
Cronograma 5
Bibliografía 5

ANTIOXIDANTES
Sus beneficios y los alimentos que los contienen
Menú Antioxidante
Planteamiento del problema

¿Dequé nos sirve a los estudiantes de Glion saber acerca de los antioxidantes, sus beneficios y los alimentos que lo contienen para llevar una vida más sana y una dieta balanceada?
JustificaciónInstitucional

Esto es un trabajo de la materia “Metodología de la investigación” de 4º semestre de la carrera de Glion es por eso que decidí un tema diferente pero interesante y que es útil paranuestra vida diaria.

Profesional

Considero interesante conocer como estudiantes de Glion todo lo relacionado con los antioxidantes y sus beneficios para poder recomendar a los comensales la ingestade suplementos alimenticios que contengan estas necesarias sustancias de tal manera que podamos contrarrestar en la medida de lo posible el estrés oxidativo de un sin fin de enfermedades.Objetivos

General

Conocer que son los antioxidantes, con el fin de llevar una vida más sana y poder sugerir un menú equilibrado antioxidante.

Específicos

1.- Conocer que son losantioxidantes.
2.- Conocer sus beneficios.
3.- Conocer los alimentos que los contienen.

Hipótesis

Los antioxidantes juegan un papel muy importante en las enfermedades cardiovasculares, en numerosos tiposde cáncer, e incluso en el envejecimiento es por eso que es de vital importancia consumir alimentos ricos en antioxidantes para contrarrestar el estrés oxidativo y llevar una vida sana.

MarcoTeórico

Es importante conocer que son los antioxidantes y sus beneficios.
Los antioxidantes son moléculas capaces de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.
La oxidación es una...
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