ANTIPROYECTO Ya Recojido 2017

Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” Programa: Ingeniería Industrial Área Tecnología Núcleomunicipalizado Puerto Cabello – Estado Carabobo



OPTIMIZACION DE LA GESTION DE ALMACENAJE DE LA GRANALLA, MEDIANTE LA APLICACIÓN DE LA METODOLOGIA 5´S EN EL DIQUES Y ASTILLEROS NACIONALES C.A.



Autores:
Irais Martinez C.I.V-11.098.006
Yldemaro Jurado C.I. V- 5.444.955

Tutor (a): Ing. María JoséLugo C.I. V- 21.309.032






Puerto Cabello, Mayo de 2017


CAPITULO I

1.-) PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

A nivel mundial los espacios de almacenamiento de mercancías ha sido muy importante en la historia del comercio internacional debido a que dentro de esta acción los negocios a gran escala en el mercado, ha logrado recuperar, mantener y nivelar el estadode atención de ciertos servicios transnacionales.

En la actualidad desde una perspectiva global, grandes y pequeñas empresas han registrado un crecimiento sin precedentes, marcado profundamente por la adquisición de nuevas tecnologías, siempre en la búsqueda de una modernización organizacional para mantenerse dentro de un mercado cambiante, satisfaciendo las expectativas y demandas de unmercado consumidor de bienes y servicios, cada vez más exigente.

En dicho caso, ese crecimiento organizacional ha convergido hacia un cambio profundo en la forma de brindar un servicio; el uso más eficiente de los recursos humanos, materiales y financieros en el ámbito corporativo; celeridad en las operaciones sin incrementar los costos, mejoras sustanciales en la productividad, automatizaciónde los procesos, fortalecimiento de los mecanismos de control y una mayor flexibilidad en la oferta comercial, entre otras tendencias.

El Salvador, que es uno de los productores mas importante de azúcar es el Grupo CASSA, en vista de su auge, su reto principal es almacenar más inventario en menos espacio. Debido a las malas condiciones de la infraestructura y la falta de ventilación, pero através de un recorrido detectaron que existían muchas áreas de oportunidad para mejorar las condiciones de almacenamiento de los productos y brindar un mejor servicio a los clientes. Donde adoptaron como propuestas la aplicación del método de las 5 ‘S de Lean manufacturing, sobre el cual están basadas, con el objetivo de lograr que el almacén sea un lugar más organizado, ordenado y limpio.

Asímismo en Venezuela, la tienda EPK se encuentra ubicada en ciudad Guayana, Estado Bolívar al observar detalladamente las actividades realizadas en el área de almacén, precisaron que el problema era la falta de planificación, limpieza y organización en el espacio del depósito, por tal motivo surgió la necesidad de plasmar un plan de mejoras con la aplicación continua implementando la metodología delas 5"S la cual hace referencia al orden y limpieza de las áreas de trabajo, en la que se aplica una serie de procesos relacionados con la separación de los elementos de trabajo necesarios de los innecesarios, para luego ordenarlos, limpiarlos sistematizando el proceso y finalmente estandarizarlo, con el fin de mejorar la organización del almacén.

En este orden de idea se realizo lainvestigación en la empresa de Diques y Astilleros Nacionales C.A., ubicada en el municipio Puerto Cabello, una de sus actividades principales es la limpieza superficial por impacto de las embarcaciones, como parte de un proceso denominado Granallado, el mismo consiste en la proyección de partículas abrasivas (granalla) a gran velocidad (65 - 110 m/s) que, al impactar con la pieza tratada, produce la...