Antologia Bioquimica Carbohidratos

INDICE
PAGINA
INTRODUCCION……………………………………………………………3
4.1METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS…………………………………….....4-5
4.1.1 CATEGOTIAS DE METTABOLISMO…………………………………….……..6
4.1.2 LAS TRES ETAPAS DEL METABOLISMO…………………………….…….6-8
4.1.3 PRINCIPALES PASOS METABOLICOS…………………………………......8-9
4.2 GLUCOLISIS………………………………………………………………………9-10
4.2.1 VIA GLUCOLITICA…………………………………………………………….....11
4.2.2BALANCE GLOBAL DE LA VIA GLUCOLITICA………………………..........12
4.2.3 REGULACION DE LA GLUCOLISIS………………………………………..13-15
4.2.4 ENTRADA DE OTROS AZUCARES……………………………………….…..16
4.3 GLUCONEOGENESIS………………………………………………………….….17
4.3.1 REACCIONES SUSTRATO Y REGULACION……………………………..18-20
4.4 METABOLISMO DE GLICOGENO………………………………………………21
4.4.1 DEGRADACION, BIOSINTESIS Y REGULACION…………………….…22-24
4.5. CICLO DECALVIN…………………………………………………………..…25-26
4.5.1 OBTENCION DE GLUCOSA………………………………………………..…..27
4.5.2 REACCIONES Y REGULACION…............................................................28
4.5.3 FOTORRESPIRACION Y CICLO C-4……………………………………….….29
4.6 VIA DE PENTOSA FOSFATO…………………………………………………30-31
4.6.1 BALANCE ENERGETICO…..................................................................32
4.6.2REGULACION……………………………………………………………..……..32
Bibliografia……………………………………………………………………….……..33 
INTRODUCCION
El metabolismo es el ensamble de las transformaciones moleculares y de transferencia de energia que se desarrollan sin interrupciones dentro de la celula o del organismo. Los procesos son ordenados, interviniendo procesos de degradacion (catabolismo) y de sintesis organica (anabolismo). Se puededistinguir el metabolismo basal (durante el sueno) y el metabolismo en actividad (actividad cotidiana). Toda actividad celular y del organismo requiere de energia, pero tambien, de nutrimentos específicos (proteinas, acidos nucleicos, lipidos, minerales, vitaminas), que deben moverse a traves de membranas, con frecuencia contra un gradiente de concentracion, lo que implica un gasto importante deenergia. Los niveles de energia y las concentraciones de nutrimentos deben estar disponibles constantemente y deberan satisfacer la tasa de actividad y sus variaciones. La economía y la flexibilidad son los principios que gobiernan la regulacion de las vias metabolicas. Los organismos deben regular sus actividades metabolicas economicamente para evitar deficiencias o excesos de productos metabolicos.El organismo debe ser flexible para poder alterar su metabolismo ante cambios significativos en su medio (variaciones en las concentraciones o en el tipo de nutrientes).














4.1 metabolismo (anabolismo y catabolismo)
Conjunto de reacciones químicas que se producen en el interior de la célula, cuyo fin es la obtención de la energía necesaria para los procesos fisiológicos(catabolismo), o la utilización de dicha energía para el desempeño de las funciones de la célula o la reposición de estructuras celulares (anabolismo).
para la degradación de
Catabolismo obtención de energía. ATP macromoléculas
Metabolismo
Anabolismo gasto de energia. Para las funciones celulares
Consumo de ATP. Síntesis de macromoléculas.

Catabolismo
Losprocesos catabólicos son procesos metabólicos de degradación, en los que las moléculas grandes, que proceden de los alimentos o de las propias reservas del organismo, se transforman en otras más pequeñas. En los procesos catabólicos se produce energía. Una parte de esta energía no es utilizada directamente por las células, sino que se almacena formando unas moléculas especiales. Estas moléculascontienen mucha energía y se utilizan cuando el organismo las necesita. En el catabolismo se produce, por ejemplo, la energía que tus células musculares utilizan para contraerse, la que se emplea para mantener la temperatura de tu cuerpo, o la que se consume en los procesos anabólicos.

Anabolismo
Los procesos anabólicos son procesos metabólicos de construcción, en los que se obtienen...