Antropologia

Metodología de la investigación de la Antropología
Planeación
Costumbre: (Zing sing) originario del estado de Oaxaca.

El propósito de esta costumbreexótica es dar a conocer a las personas que son originarias de otros lugares acerca del origen esta, trata de una hormiga denominada zing sing, que consiste enquitarle la parte de atrás (la cola) y posteriormente freírla, para así ingerirla al gusto. La investigación que se va a llevar a cabo desarrollará la evolución de lacostumbre para finalmente llegar a la conclusión si la costumbre tiene inconvenientes o no. Así también determinar si la costumbre es constante e uniforme en eseestado y descubrir los elementos que hacen cambiar una costumbre o si por el contrario nunca cambia.

Metodología de investigación que se va a utilizar:Etnografía Holística.

Entrevista estructurada.
1. ¿Cada cuanto ingiere el zing sing?
2. ¿Le gusta usarlo como complemento en sus alimentos?
3. ¿Leproporciona esta costumbre a su familia?

Entrevista no estructurada:
1. ¿Desde cuándo se dio a conocer esta costumbre?
2. ¿Cómo descubrieron el ingerir esteinsecto?
3. ¿Qué sabor tiene el zing sing?
4. ¿Generalmente con que lo acompaña?
Son grandes, rojas, tienen ojos inmensos y le pusieron ese nombre por su rabogrande; es una diversión gastronómica Es un plato exótico dicen unos, pagan sumas exorbitantes por una libra de estos bichos y mucho más si están vivos, lo cualles da placer cuando les muerden y arrancan el culo, el pobre bicho morirá feliz pues al final le han quitado la protuberancia

Entrevista en profundidad