Antropologia

Hace pocos años el Instituto Nacional de Salud Pública realizó la Encuesta Nacional de Nutrición en México. Los resultados fueron que dos de cada 10 bebés padecen talla baja; tres de cada 10 niñas dela zona urbana son "más gorditas" y sólo dos del medio rural; lo que significa que hay más gorditos en la zona urbana del norte del país que en el sur.
A la edad de 6 años es donde se detecta mayorobesidad y sobrepeso en niños y niñas. Entre los 12 y 49 años por cada 10 mujeres evaluadas dos presentaron desnutrición, tres sobrepeso, dos con obesidad y el resto en condiciones normales.
 
¿Quédebemos saber de la alimentación?
.- En todo el mundo las mujeres son las principales encargadas de la nutrición, seguridad y calidad de los alimentos ya que suelen producir, comprar, manipular,preparar y servir los alimentos en la familia.
.- Hay países como México que pueden producir más alimentos de los necesarios, mientras que en el mundo 800 millones de personas, casi una de cada siete, nodisponen de suficientes alimentos.
.- Cuando hay hambre el organismo compensa la falta de calorías y nutrientes con la reducción de la actividad física, por eso en los niños el crecimiento se hacemás lento o casi se detiene.
.- La falta de alimentación está ligada a la pobreza y la educación, a los niños que pasan hambre y van a la escuela les cuesta más trabajo concentrarse y asimilar losconocimientos.
.- Existen todavía en el siglo XXI culturas donde las mujeres y niñas comen menos que los hombres, a pesar de que muchas veces su carga de trabajo es mayor que la de ellos.
.- La malaalimentación está muy relacionada con enfermedades diarréicas, y por consiguiente muchas muertes en países subdesarrollados.
.- Hace falta propiciar una mejora cultural para que países de Asia y Áfricadejen de padecer desnutrición.

Observaciones: en internet encontre muchos articulos sobre el dia mundial de la alimentacion, solo que este me parecio el mas interesante. Pues haba sobre las...