rganos que lo constituyen Los rganos del aparato digestivo pueden agruparse en dos grupos Tubo digestivo lo forman la Boca, la Faringe, el Esfago, el Estmago, el Intestino Delgado, el Intestino Grueso, Recto y Ano. Estructuras accesorias las Glndulas salivales, el Hgado, el Pncreas, la Vescula biliar Los siguientes son dibujos del aparato digestivo, uno es una versin mas simplificada y el otroes mas realista EMBED MSPhotoEd.3 EMBED MSPhotoEd.3 Proceso digestivo Los alimentos ingresan por la boca, all son masticados, esto provoca que se muelan y desgarren y se mezclen con la saliva fabricada por las glndulas salivales vecinas a la boca. La saliva tiene una enzima llamada Amilasa, que comienza a digerir los hidratos de carbono (especialmente el almidn). Digerir consiste enromper molculas grandes de los alimentos, dando molculas pequeas, llamadas nutrientes. Las molculas grandes son por ejemplo, hidratos de carbono (azcares, almidones), lpidos (grasas, aceites) y protenas. Este hecho es importante ya que si no se hace bien la masticacin (por apuro, estrs o falta de piezas dentales) puede provocarse trastornos del proceso digestivo. Luego los alimentos sondeglutidos (tragados), pasan de la faringe, al Esfago y llegan al estmago. All se digieren las protenas, gracias al jugo gstrico que tiene enzimas y cido clorhdrico. Lo que queda es ana papilla semilquida llamada Quimo que pasa al intestino delgado. En el Intestino Delgado, ocurren tres procesos Digestin de protenas, lpidos e hidratos de carbono, gracias a la ayuda del hgado que fabrica bilis y delpncreas que fabrica jugo pancretico. Estos jugos son enviados al intestino delgado. La bilis es almacenada temporalmente en la Vescula biliar. Absorcin los alimentos digeridos, que son molculas pequeas, se llaman Nutrientes. Los Nutrientes pasan a los vasos sanguneos de las paredes del intestino delgado, la sangre los repartir a todas a clulas del cuerpo. Para que esto ocurra bien son importanteslas vellosidades intestinales (ver dibujo siguiente) Los desechos siguen hacia el Intestino Grueso, donde se forma la materia fecal que se eliminara al exterior. El las paredes interiores del intestino delgado tienen aspecto de alfombra, debido a las pequeas Vellosidades intestinales. Tambin las clulas de la superficie de las vellosidades, tienen prolongaciones de citoplasma que tienen forma decepillo llamadas Microvellosidades. Todo esto sirve para que el intestino delgado absorba mejor los nutrientes. Si hay problemas en estas estructuras, se puede padecer de Malabsorcion. En el siguiente grafico se muestra un corte de intestino delgado que muestra las vellosidades y los vasos sanguneos de sus paredes cuya sangre recibe los nutrientes absorbidos. EMBED MSPhotoEd.3 wXvmlg9@y49iw.kM1Oou.zO4F_.pxxL -PB8 qy0Vepc0_
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