Apego a tratamiento nutricional de los alumnos que acuden al programa PROPAS
Marco teórico
La modernización de la sociedad ha supuesto una serie de cambios sociológicos y culturales queafectan inevitablemente a los hábitos y preferencias alimentarias.
Se dedica menos tiempo a la compra de alimentos y elaboración de las comidas y, a cambio, se prefieren los alimentos procesados. (Durá yCastroviejo, 2011)
Diferentes estudios orientados a cambiar los hábitos alimentarios tienen resultados poco satisfactorios, en tanto que los programas empleados no afectan de la misma manera a lospacientes. Hay autores que reportan cierto grado de éxito que no se mantiene en el largo plazo, otros han encontrado que sus programas de intervención son efectivos para algunos pacientes y no paraotros.
(Padilla y cols., 1997)
Aun cuando, en las últimas décadas, se han realizado múltiples esfuerzos para mejorar los procesos diagnósticos y el enfoque terapéutico frente a las diferentesproblemáticas de salud, la falta de adherencia a los regímenes terapéuticos continúa siendo una obstáculo para cumplir con el propósito de mejorar la salud y, con ello, la calidad de vida para muchospacientes. (Zambrano et al, 2012)
Haynes (1979) define la adherencia como cumplimiento (compliance), “el grado en que la conducta de un paciente, en relación con la toma de medicamentos, elseguimiento de una dieta o la modificación de hábitos de vida, coincide con las instrucciones proporcionadas por el médico o personal sanitario”.
El acercamiento que propone (Rodríguez-Marín, 2004) no distamucho del propuesto por Haynes, al concebir la adherencia terapéutica como “la medida en que la conducta de una persona coincide con el consejo médico. Incluye procesos específicos, como tomarmedicamentos, y otros de carácter más general, como mantener prácticas saludables de estilo de vida”.
El PROPAS orienta a los estudiantes con información veraz y oportuna a través de la promoción, la...
Regístrate para leer el documento completo.