Apertura de restaurantes

Páginas: 3 (750 palabras) Publicado: 29 de marzo de 2012
Apertura de restaurante.


Cuando se piensa en abrir un restaurante es importante saber que permisos se necesitan. Esto va a depender de la ciudad en la que se quiera abrir dicho restaurante yaque cada municipio tiene diferentes reglamentos.
Lo primero que se debe de hacer es ir con el encargado de los reglamentos de la ciudad, con el que tramita los permisos para de esta manera tener unaidea de cómo empezar.
Primero que nada para registrar la empresa se debe de inscribir al SIEM.
El negocio se debe de dar de alta en hacienda, hacer un contrato de pago de arrendamiento del localcomercial, también se debe avisar a la autoridad municipal de la apertura así como a salubridad y a protección civil.
Además se necesitan otros permisos de lo que habrá dentro del local por ejemplo si sevenderán vinos y licores se necesita un certificado de uso de suelo, la declaración de apertura, la licencia de la construcción, supervisión de seguridad y operación si se trata de un local quevenderá vinos y es mayor a 400 metros cuadrados.
La ambientación del lugar es otro aspecto que va a depender de cuales permisos tramitar, si va a haber música o se van a transmitir videos en elestablecimiento se debe de pagar una cuota a la Sociedad de Autores y Compositores de la Música. También se debe de pagar una cuota al IMSS y estudio de Impacto ambiental.
En hacienda lo que se debe hacer essacar permiso de enseres en vía pública, dictamen  de control patrimonial, permiso de anuncio, seguro de responsabilidad civil. Avisar a la secretaría de salud.
La importancia de contar con una Asesoríalegal preventiva radica en que las empresas o personas identifiquen sus potenciales problemas o contingencias al momento de iniciar o hacer un negocio, y que en caso de que este no se cumpla o secumpla parcialmente, se tenga la respuesta legal óptima para evitar una pérdida. Sin embargo, son pocas las empresas o personas que entienden esto como necesario y por lo tanto no invierten y más bien...
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