Apetito - Conducta Alimentaria
Páginas: 24 (5997 palabras)
Publicado: 14 de mayo de 2014
CONTROL DEL APETITO
CONTROL DE LA INGESTA
HOMEOSTASIS ENERGÉTICA
La homeostasis energética es un proceso clave para el funcionamiento celular, mantiene la estabilidad de la cantidad de energía almacenada en forma de grasa corporal, este proceso implica una clara asociación entre el aporte de energía y el consumo de la misma y su regulaciónaun no es bien comprendida.
La relativa constancia del almacén de energía es el resultado de la actividad coordinada de sistemas que involucran desde altos centros corticales hasta al adipocito.
IMPORTANCIA DEL HIPOTÁLAMO
Una serie de estímulos en diferentes sistemas relacionados con el estado metabólico son recibidos en el hipotálamo, los cuales modulan la liberación de péptidoshipotalámicos que regulan la ingesta alimentaria y el eje hipotálamo hipofisiario.
Las principales áreas hipotalámicas que participan en la regulación de la conducta alimentaria son:
1) El núcleo hipotalámico ventromedial (VMN) -cuya lesión produce voracidad y obesidad-.
2) El áreahipotalámica lateral (LHA) –.cuya lesión produce disminución en la ingesta
y anorexia-.
3) El núcleoparaventricular –recibe información aferente de otros nucleos cerebrales relacionadas con la ingesta-.
4) El núcleo arcuato –cuyas neuronas producen péptidos que regulan la ingesta tales como el
neuropéptido Y/AGRP y POMC /CART.
Estos núcleos están interconectados y los circuitos originados en esta área cerebral tienen un
papel muy especializado en la homeostasis energética. El hipotálamo tambiénrecibe estímulos aferentes del sistema nervioso central (vágales y catecolaminérgicos), estímulos hormonales (insulina, leptina, colecistoquinina y glucocorticoides) estímulos hormonales gastrointestinales (grelina, péptido YY).
Péptidos hipotalámicos que regulan la ingestade losalimentos
Péptidos orexigénicos
- Neuropeptido Y (NPY): es una molécula de señalización anabólica, con potenteacción estimulante central del apetito, sintetizado por los cuerpos celulares del núcleo arcuato del
hipotálamo y transportado axonalmente al núcleo paraventricular donde se encuentra en altas concentraciones ( también se libera en la glándula suprarrenal y el sistema nervioso simpático pero no cruza la barrera hematoencefálica).
La inyección intraventricular o hipotalámica de NPY en ratasestimula la ingesta de alimentos y disminuye el gasto de energía y simultáneamente induce la síntesis de enzimas lipogénicas en hígado y en tejido adiposo blanco. La expresión genética y la secreción del NPY aumenta cuando el almacén de grasa en el cuerpo disminuye y la leptina y/o la insulina están reducidas, la liberación de NPY también puede ser estimulada por insulina y glucocorticoides e inhibidapor leptina y estrógenos.
La acción del NPY produce cambios en el comportamiento alimentario y en la función endocrina y autonómica, los cuales regulan los niveles periféricos de insulina, glucocorticoides, norepinefrina y de diversos nutrientes.
En condiciones relacionadas con la pérdida de peso o con un balance negativo, como el ejercicio intenso, la restricción calórica y la lactación, lavía del NPY se desactiva provocando un incremento del apetito, respuesta mediada por la reducción de la retroinhibición negativa de la leptina y de la insulina.Con el aumento de peso o con la ingestión de comida, el aumento de los niveles de leptina suprime la actividad de la vía del NPY.
AGRP, hipocretina o MCH: AGRP es el péptido identificado en el gen Agrp o el péptido relacionado agouti,el cual tiene efectos orexinérgicos, al igual que la hipocretina y la hormona concentradora de los melanocitos (MCH), AGRP es un antagonista de los receptores de melanocortina tipo 3 (MC3). El AGPR estimula el apetito al bloquear el receptor de melanocortina del tipo 3 (MC3) en el PVN.
El AGRP hipotalámico al igual que el NPY y la POMC esta localizado en el núcleo arcuato y su expresión...
CONTROL DE LA INGESTA
HOMEOSTASIS ENERGÉTICA
La homeostasis energética es un proceso clave para el funcionamiento celular, mantiene la estabilidad de la cantidad de energía almacenada en forma de grasa corporal, este proceso implica una clara asociación entre el aporte de energía y el consumo de la misma y su regulaciónaun no es bien comprendida.
La relativa constancia del almacén de energía es el resultado de la actividad coordinada de sistemas que involucran desde altos centros corticales hasta al adipocito.
IMPORTANCIA DEL HIPOTÁLAMO
Una serie de estímulos en diferentes sistemas relacionados con el estado metabólico son recibidos en el hipotálamo, los cuales modulan la liberación de péptidoshipotalámicos que regulan la ingesta alimentaria y el eje hipotálamo hipofisiario.
Las principales áreas hipotalámicas que participan en la regulación de la conducta alimentaria son:
1) El núcleo hipotalámico ventromedial (VMN) -cuya lesión produce voracidad y obesidad-.
2) El áreahipotalámica lateral (LHA) –.cuya lesión produce disminución en la ingesta
y anorexia-.
3) El núcleoparaventricular –recibe información aferente de otros nucleos cerebrales relacionadas con la ingesta-.
4) El núcleo arcuato –cuyas neuronas producen péptidos que regulan la ingesta tales como el
neuropéptido Y/AGRP y POMC /CART.
Estos núcleos están interconectados y los circuitos originados en esta área cerebral tienen un
papel muy especializado en la homeostasis energética. El hipotálamo tambiénrecibe estímulos aferentes del sistema nervioso central (vágales y catecolaminérgicos), estímulos hormonales (insulina, leptina, colecistoquinina y glucocorticoides) estímulos hormonales gastrointestinales (grelina, péptido YY).
Péptidos hipotalámicos que regulan la ingestade losalimentos
Péptidos orexigénicos
- Neuropeptido Y (NPY): es una molécula de señalización anabólica, con potenteacción estimulante central del apetito, sintetizado por los cuerpos celulares del núcleo arcuato del
hipotálamo y transportado axonalmente al núcleo paraventricular donde se encuentra en altas concentraciones ( también se libera en la glándula suprarrenal y el sistema nervioso simpático pero no cruza la barrera hematoencefálica).
La inyección intraventricular o hipotalámica de NPY en ratasestimula la ingesta de alimentos y disminuye el gasto de energía y simultáneamente induce la síntesis de enzimas lipogénicas en hígado y en tejido adiposo blanco. La expresión genética y la secreción del NPY aumenta cuando el almacén de grasa en el cuerpo disminuye y la leptina y/o la insulina están reducidas, la liberación de NPY también puede ser estimulada por insulina y glucocorticoides e inhibidapor leptina y estrógenos.
La acción del NPY produce cambios en el comportamiento alimentario y en la función endocrina y autonómica, los cuales regulan los niveles periféricos de insulina, glucocorticoides, norepinefrina y de diversos nutrientes.
En condiciones relacionadas con la pérdida de peso o con un balance negativo, como el ejercicio intenso, la restricción calórica y la lactación, lavía del NPY se desactiva provocando un incremento del apetito, respuesta mediada por la reducción de la retroinhibición negativa de la leptina y de la insulina.Con el aumento de peso o con la ingestión de comida, el aumento de los niveles de leptina suprime la actividad de la vía del NPY.
AGRP, hipocretina o MCH: AGRP es el péptido identificado en el gen Agrp o el péptido relacionado agouti,el cual tiene efectos orexinérgicos, al igual que la hipocretina y la hormona concentradora de los melanocitos (MCH), AGRP es un antagonista de los receptores de melanocortina tipo 3 (MC3). El AGPR estimula el apetito al bloquear el receptor de melanocortina del tipo 3 (MC3) en el PVN.
El AGRP hipotalámico al igual que el NPY y la POMC esta localizado en el núcleo arcuato y su expresión...
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