apicultura

Introducción
La apicultura es la cría de abejas para obtener de ellas sus productos. Dicha actividad se ha venido desarrollando desde tiempos remotos. La apicultura, sugiere una manipulación de la colonia y se basa en el conocimiento de la abeja y las características de su entorno. Los métodos de manejo pueden ser relativamente simples o bastante complejos. Con el tiempo los estudiosos del temafueron creando varias herramientas que ayudaron a la apicultura a lograrse un lugar en muchas sociedades.
Es una actividad rentable pues se logra obtener ganancias y recuperar la inversión rápidamente. Se debe considerar también los beneficios que trae los productos de la colonia a la población, y su consumo ayuda de sobremanera a la salud de las personas; también se debe considerar que la críade las abejas con lleva una acción importante en la conservación de la naturaleza. Hoy día esta actividad lleva asociada una responsabilidad con la naturaleza, ecosistemas y medio ambiente.
Este trabajo de investigación busca ante todo reconocer la importancia de la Abeja en la Tierra como principal polinizadora y por ende como proveedora indirecta de alimentos.

 
Objetivos
• Analizar laimportancia de la Apicultura para la sociedad humana
• Definir el término apicultura.
• Esquematizar la estructuración de la colmena
• Conocer las principales enfermedades de las que pueden ser víctimas las abejas
• Reconocer las propiedades de la miel de abeja y subproductos
 
Desarrollo
Apicultura
La apicultura es la ciencia y arte que estudia el cultivo y manejo de la abeja melífera delgénero Apis. La especie Apis mellifera (y sus sub-especies o eco tipos) es de interés especial por ser la más productiva y como consecuencia de esto, la más manejada en la apicultura mundial.
La palabra melífera significa que lleva o que tiene miel, reflejando el hecho que la planta genera el néctar, y la abeja lo recolecta y procesa en miel. Este insecto social utiliza el néctar de las florescomo su fuente de carbohidratos y el polen como su fuente de proteína, vitaminas, minerales y grasas.
Historia de la apicultura
El hombre siempre tuvo una relación muy estrecha con los insectos pues de ellos obtenía beneficios; y desde tiempos remotos las abejas merecieron la atención del hombre, cuando este descubrió que el fruto de su trabajo, la miel, era una sustancia dulce con la que prontoaprendió a mejorar sus alimentos. Todos los pueblos de la antigüedad las consideraban sagradas, viendo en ellas un símbolo de trabajo, pureza y ahorro. (Noticiasapicolas.com, 2012)
Existen datos históricos que señalan la existencia de prácticas apícolas a través de distintos períodos, es así que se observan pinturas rupestres que datan de 7.000 y 8.000 años de antigüedad donde muestran escenasde recolección de miel de colmenas silvestres. (Dirección de educación agraria, AR)
Un lugar muy estudiado es el Levante ibérico, según los trabajos de Beltrán (1968) y Viñas (1984), citados por Bellés (1997), ya que en dicha zona se descubrió una escena de recolección de miel en la cueva de la Araña en Bicorp (Valencia), esta es la ilustración prehistórica más famosa y mas reproducida en lostrabajos que tratan sobre historia de la apicultura o de la entomología. (Bellés, 1997)
La apicultura en sí comenzó cuando el hombre aprendió a proteger, cuidar y controlar el futuro de las colonias de abejas que encontró en árboles huecos o en otras partes. Gradualmente se llegó a usar colmenas separadas, sustituyendo la morada natural de las abejas; por razones de conveniencia y de seguridad sefueron reuniendo en apiarios. La construcción de las colmenas dependía de los materiales que se encontraban a mano en la zona, y de las habilidades de las diferentes comunidades. Es casi seguro que la colmena no tuvo un origen único: se fue imponiendo como un desarrollo inevitable en toda región poblada por abejas melíferas, a medida que el hombre fue progresando desde la caza y recolección de...