Aplicacion Six Sigma
Trabajo Integrador
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
INSTITUTO PARA LA CALIDAD
DIPLOMATURA DE ESPECIALIZACIÓN AVANZADA
INGENIERIA DE LA CALIDAD Y SIX SIGMA GREEN BELT
TRABAJO INTEGRADOR
Reducción del consumo de cuchillas de un proceso de
corte de papel
INTEGRANTES:
Cruz Luque, María
Lavado Juárez, Juan Carlos
Rodríguez Córdova, Haidy
RojasMerino, Javier
Ruiz del Aguila, Januusz
LIMA – PERÚ
2013
Six Sigma Green Belt
Trabajo Integrador
ÍNDICE
ÍNDICE ................................................................................................................. i
RESUMEN EJECUTIVO...................................................................................... 1INTRODUCCIÓN................................................................................................. 2
1.
1.1
2.
La empresa .............................................................................................. 3
Descripción del proceso ....................................................................... 3
Fase Definición ........................................................................................ 5
2.1Estatuto del proyecto............................................................................5
2.2
Mapa de proceso de alto nivel.............................................................. 8
2.3
Voz del Negocio ................................................................................... 9
2.4
CuadroVOB....................................................................................... 10
2.5
Diagrama SIPOC................................................................................ 10
2.6
Plan detallado de etapas del Proceso DMAIC .................................... 11
3.
Fase Medición........................................................................................ 12
3.1
Descripción del proceso bloques y variablesKpov,Kpiv ..................... 12
3.2
Evaluación Gage R&R........................................................................ 15
3.3
Determinación de los costos de baja calidad, objetivo de reducción,
ahorro estimado ............................................................................................. 17
3.4
Determinación de la capacidad del proceso.......................................17
3.5
Determinación del nivel sigma actual y porcentaje de error................ 18
3.6
Diagrama de Causa efecto y FMEA ................................................... 19
4.
Fase Análisis.......................................................................................... 22
4.1
Determinación de las CausasRaíces............................................. 22
4.1.1
Análisis de causa raíz Por Proveedor............................................. 23
4.1.2
Análisis de causa raíz Por Mecánico .............................................. 24
4.1.3 Análisis de causa raíz (Correlación) para Longitud de cuerda,
Frecuencia de Afilado, Tiempo de Afilado y RPM de Cuchilla. ..................... 26
4.1.4 Análisis de causa raíz(Regresión) para Longitud de cuerda,
Frecuencia de Afilado, Tiempo de Afilado y RPM de Cuchilla ...................... 28
5.
Fase Mejora ........................................................................................... 29
5.1
Diseño Experimental ......................................................................... 29
5.2
Plan Piloto.......................................................................................... 38
5.3
Procedimientos................................................................................... 46
i
Six Sigma Green Belt
6.
Trabajo Integrador
Fase de Control...................................................................................... 47
6.1
Transferencia del proyecto al dueño del proceso...
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