Aportes de los españoles a America

Aportes españoles

Caballos chilotesValle de Napa, CaliforniaLos españoles aportaron a sus colonias en América una serie de elementos técnicos comunes a las civilizaciones euroasiáticas, que se difundieron por el continente en un tiempo asombrosamente corto. Entre ellos:el caballo, que reavivó a las comunidades cazadoras de las praderas estadounidenses hasta el siglo XIX y las de ciertospueblos sudamericanos:mapuches, pampeanos, etcétera. Y, junto con el caballo, la guarnicionería;la vid, de cuyas cepas descienden hoy las producciones vinícolas de Perú, Chile,Argentina y California;el vinagre;las leguminosas (judías, garbanzos, lentejas, habas);el arroz, las almendras, el ajo, la cebolla, la ciruela pasa y muchas otras frutas secas;el ganado bovino, incluido el toro de lidia, por loque hoy existen corridas de toros enPerú, México, Ecuador, Colombia o Venezuela;el trigo, originario de la antigua Mesopotamia;el ganado ovino;el sebo, el alquitrán;la rueda como elemento de trabajo y transporte, pues algunas culturas americanas ya hacían uso de ellas en juguetes y, probablemente, en otras áreas técnicas que se han perdido.[5] No obstante, autores como Stanley H. Boggs eranescépticos ante esos juguetes hallados por aficionados, sin ninguna garantía arqueológica. "Los indígenas quedaron muy impresionados por dos artilugios occidentales que traían los españoles: el carro con ruedas y la polea. (...) Aunque los mexicas tenían tornos de alfarería, no se les había ocurrido usar la rueda como medio para facilitar el transporte." Pág. 572 de El Imperio Español. De Colón aMagallanes, de Hugh Thomas. La noria también fue introducida por los españoles en América.el arado, desconocido en las sociedades precolombinas y que contribuyó, de manera decisiva, a la transformación de la agricultura americana.el hierro: antes del descubrimiento de América, en la Península, la rejería tanto civil como religiosa había elevado el tratamiento del hierro a la categoría de arte, con todaclase de diseños y filigranas;la metalurgia de Toledo, la más avanzada de Europa;la cerámica de Valencia: azulejos, vajillas;las armas de fuego, que remontan su técnica moderna a la Bombardilla sueca de Loshult (circa 1350);la pólvora, inventada por los chinos;el limón, originario del sudeste de Asia, fue llevado a Europa durante las Cruzadas;el azúcar, llevado desde Medio Oriente al entoncesterritorio conocido como Al-Ándalus durante las Cruzadas;el lino, el cáñamo;la seda;la imprenta moderna, inventada por el alemán Johannes Gutenberg en 1453, fue llevada por los españoles a América ya en la primera mitad del siglo XVI;el calendario juliano, y después, en 1583, gracias a la bula Inter Gravissimas, se instauró el calendario gregoriano;el reloj mecánico, inventado en Europa en el siglo XIII,lo que posibilitó ordenar el día, definir la noche y organizar el trabajo midiendo el costo de la mano de obra determinando las horas que se dedicaban al mismo;[6]las arquitecturas europeas y árabes, de las que había buenos ejemplos en los reinos españoles antes del descubrimiento de América: la Alhambra de Granada, la mezquita de Córdoba, Medina Azahara, los Alcázares de Sevilla, los palaciosrenacentistas de Jabalquinto, el de Cogolludo, el del Infantado, el Colegio Mayor Santa Cruz e innumerables iglesias, catedrales y palacios románicos, góticos y mudéjares (la catedral románica de Santiago de Compostela, del siglo XII, posee la obra cumbre del románico europeo: el Pórtico de la Gloria, del gallego maestro Mateo); la arquitectura del antiguo Egipto, similar a la precolombina, hacíamucho tiempo (desde la Grecia clásica) que se había superado en Europa (y en el mundo islámico) por soluciones más avanzadas y sofisticadas;los castillos y monasterios medievales: los primeros apenas tuvieron continuidad en el Nuevo Mundo; los monasterios, sí; algunos, como el de Santa Catalina, en Arequipa, verdaderamente originales.las técnicas de jardinería: los jardines del Generalife, que...