Apuntes Quìmica Ii

EL LENGUAJE DE LA QUÍMICA.
OBJETIVO:
COMPRENDER LA IMPORTANCIA DE QUE EXISTA UN MISMO LENGUAJE EN LA QUÍMICA, A PARTIR DE LA IDENTIFICACIÓN , REPRESENTACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE REACCIONES, ASÍ COMO LA REPERCUSIÓN DE ESTA CIENCIA EN EL AMBIENTE Y LA SOCIEDAD.

INTRODUCCIÓN:
DURANTE EL SIGLO XVIII, LOS ALQUIMISTAS MEZCLABAN SUSTANCIAS, OBSERVABAN Y DESCRIBIAN LO QUE SE PRODUCÍA, PERO NO LESPREOCUPABA QUE TALES SUSTANCIAS GANARAN O PERDIERAN PESO DURANTE SUS TRANSFORMACIONES.
POSTERIORMENTE APARECIÓ UN HOMBRE QUE DECLARÓ QUE LA MEDICIÓN ERA LO MÁS IMPORTANTE, Y LO QUE DEBERÍA DE CONSTITUIR LA BASE DE TODOS LOS EXPERIMENTOS QUÍMICOS.
ÉSTE HOMBRE ES CONSIDERADO HOY EL PADRE DE LA QUÍMICA, ES EL CIENTÍFICO FRANCÉS ANTOINE-LAURENT DE LAVOISIER (1743-1794).
LOS ALQUIMISTAS DE ÉSTETIEMPO EMPLEABAN UN LENGUAJE FANTASIOSO Y POÉTICO. POR EJEMPLO, HABLABAN DEL SOL PARA REFERIRSE AL ORO Y DE LA LUNA PARA ALUDIR A LA PLATA.
LAVOISIER ELABORÓ UN NUEVO SISTEMA DE NOMENCLATURA QUÍMICA, EL CUÁL ESTÁ BASADO EN LOS NOMBRES DE LOS ELEMENTOS, Y DESIGNA ALOS COMPUESTOS DE ACUERDO CON
LOS ELEMENTOS DE LOS QUE ESTÁN FORMADOS. ASÍ, POR EJEMPLO, A LA SAL, UN COMPUESTO DE SODIO Y CLORO, LA LLAMÓCLORURO DE SODIO; AL GAS FORMADO POR HIDRÓGENO Y AZUFRE, SULFURO DE HIDRÓGENO, Y AL ÁCIDO QUE CONTIENE AZUFRE, ÁCIDO SULFÚRICO.

ELEMENTO QUÍMICO:
ES AQUELLA SUSTANCIA FORMADA POR ÁTOMOS DEL MISMO TIPO; QUE NO SE PUEDE DESCOMPONER EN OTRAS SUSTANCIAS MÁS SIMPLES MEDIANTE PROCESOS QUÍMICOS.
ACTUALMENTE SE CONOCEN MÁS DE 112 ELEMNTOS. ALGUNOS SON MUY COMUNES Y NECESARIOS, COMO EL HIDRÓGENO, ELOXÍGENO O EL CARBONO.
PARA REPRESENTAR A LOS ELEMENTOS, SE EMPLEA UN CONJUNTO DE SÍMBOLOS QUÍMICOS QUE SON COMBINACIONES DE LETRAS. LA PRIMERA LETRA DEL SÍMBOLO QUÍMICO ES SIEMPRE UNA MAYÚSCULA, LA CUÁL PUEDE ESTAR ACOMPAÑADA POR UNA SEGUNDA Y HASTA UNA TERCERA LETRA, QUE EN ÉSTE CASO SON SIEMPRE MINÚSCULAS.
LOS SÍMBOLOS DE ALGUNOS ELEMENTOS PROVIENEN DE SU NOMBRE DE SU NOMBRE EN LATÍN. ASÍ,POR EJEMPLO, EL ELEMENTO SODIO SE SIMBOLIZA Na (Natrium) Y, EL HIERRO, Fe (Ferrum).
OTROS, EN CAMBIO, ESTÁN RELACIONADOS CON UNA ZONA GEOGRÁFICA, COMO SON LOS CASOS DE GALIO (Ga) Y DEL GERMANIO(Ge).
UNO SOLO, EL DEL TUNGSTENO (w), PROVIENE DE LA PALABRA EN ALEMÁN WOLFRAM.
EJEMPLOS:
CARBONO (Ca) CALCIO (Ca) CADMIO (Cd)
BARIO (Ba) BROMO (Br) BISMUTO (Bi)
ALUMINIO (Al) ARGÓN (Ar)ARSÉNICO (As)


ALGUNOS DE ÉSTOS ELEMENTOS YA ERAN CONOCIDOS DESDE LA ANTIGÜEDAD, ES DECIR, FUERON NOMBRADOS EN LATÍN, SIN IMPORTAR EL IDIOMA DE ORÍGEN. EJEMPLOS:
AZUFRE (Sulfur) (S) COBRE (Cuprum) (Cu)
ESTAÑO (Stanum) (Sn) ESTRONCIO (Strontium) (Sr)
FÓSFORO (Phosphorus) (P) HIERRO (Ferrum) (Fe)
MERCURIO (Hydrargyrum)(Hg) ORO (Aurum) (Au)
SODIO (Natrium) (Na) PLATA (Argentum) (Ag)

LA NOMENCLATURA, ESTABLECIDA POR LA IUPAC (INTERNATIONAL UNION OF PURE AND APPLIED CHEMISTRY), DETERMINA QUE LOS SÍMBOLOS DE LOS ELEMENTOS Y LAS FÓRMULAS DE LOS COMPUESTOS SERÁN SIEMPRE LOS MISMOS EN CUALQUIER PARTE DEL MUNDO, SIN IMPORTAR EL IDIOMA.

TAREA:
COMPLETA ELSIGUIENTE CUADRO, INVESTIGANDO LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS SIGUIENTES ELEMENTOS.
NOMBRE SÍMBOLO COLOR DUREZA BRILLO MALEABILIDAD
CARBONO
OXÍGENO
SODIO
MAGNESIO
ALUMINIO
AZUFRE
CALCIO
HIERRO
PLATA
PLATINO
CON BASE EN LOS DATOS OBTENIDOS, CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
a) ¿ TODOS LOS ELEMENTOS PRESENTAN EL MISMO COLOR?
b) ¿ CUÁLES EL COLOR QUE PREDOMINA EN ÉSTOS ELEMENTOS?
c) ¿ QUÉ ESTADO DE AGREGACIÓN PREDOMINA?
d) ¿A QUÉ SE REFIERE LA MALEABILIDAD?
e) ¿QUÉ ELEMENTO ES EL MÁS MALEABLE?

FÓRMULA QUÍMICA:
CUANDO DOS O MÁS ELEMENTOS SE COMBINAN GUARDANDO PROPORCIONES DE MASA DEFINIDA, DAN ORÍGEN A COMPUESTOS QUÍMICOS, CADA UNO DE LOS CUÁLES SUELE TENER UNA REPRESENTACIÓN CONVENCIONAL POR MEDIO DE LETRAS Y DE...